Tipp

Mittwoch, 14.2.18; 20:15 Uhr SWR betrifft

Verbotenes Gemüse

http://programm.ard.de/TV/Programm/Sender/?sendung=28113492536237

Uschi Reinhardt macht Geschäfte mit alten Tomatensorten. Reinhard Lühring handelt mit der Saat von aussterbendem Grünkohl. Karsten Ellenberg verkauft alte, nicht zugelassene Kartoffelsorten. Drei Menschen in Niedersachsen widersetzen sich dem gültigen Sortenschutz- und Sortenvertriebsgesetz aus voller Überzeugung. So wollen sie alte, schmackhafte Sorten retten, um die Vielfalt des Gemüses in Deutschland zu erhalten.

Falls es einen entsprechenden Thread schon gibt, bitte verschieben

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*******cats Paar

692 Beiträge

Hab ich schon mal gesehen. Aber wers noch nicht kennt - empfehlenswert

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****mi Mann

8.120 Beiträge

Interessantes Thema, wobei alte Sorten nicht auch gleich besser sein müssen als neue Züchtungen. Die regionale und genetische Vielfalt geht halt durch die "Einheitssorten" verloren.

Sehr interessantes Thema.

Zum Glück werden diese alten Sorten wieder entdeckt.
Sie sind einfach resistenter gegen Schädlinge und Umwelteinflüsse.
Ihr Geschmack ist in der Regel auch wesentlich intensiver.

So wurde ja der Kürbis, tombinambur auch wieder entdeckt.
Obwohl unsere Großeltern es ja kannten, verschwand es lange Zeit aus den Regalen.

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****mi Mann

8.120 Beiträge

Der Kürbis ist bei uns im Unterland immer angebaut worden. Bei der Tobinambur ist halt die Form, die das Verarbeiten erschwert. Es liegt sehr viel an uns selbst, für eine große Artenvielfalt zu sorgen bzw diese zu bewahren.

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*****ske Mann

349 Beiträge

Kein F1

Alte Sorten oder reines Saatgut, dann schaut mal bei Dreschflegel vorbei, kann ich nur empfehlen.