hast du schon mal über die möglichkeit von frühbeeten (die dann bei dir spätbeete wären
) nachgedacht?
das sind die dinger, die mit klappen nach oben aufm boden überm beet sind.
oder tunnelartige abdeckungen die du bei frostgefahr drüberziehen kannst?
am besten wär wahrscheinlich ein kleines gewächshaus oder ein hochbeet.
das geht auch schon recht bald los.
ich leb auf knapp über 400m und hab schon lollo rosso und lollo bionda (pflücksalat) gepflanzt - der hält anscheinend ein paar minusgrade aus.
meine erdäpfel hab ich auch schon in der erde.
tomaten solltest an der süd-hausmauer in kübeln pflanzen - ich mach das auch - pro pflanze ein ca. 30 l topf mit rankstangen an der hausmauer unterm dachvorsprung - wird super - musst nur wirklich täglich gießen und die pflanz ich erst ab mitte mai.
die halten keinen frost aus.
gurken - nimm feldgurken - aber wie auch zucchini und co. würd ich die erst im mai pflanzen. für später sind buschbohnen auch recht pflegeleicht.
sonst fallen mir für früher noch spontan kohlrabi und radieschen ein. versuchs mal mit denen?
viel spass beim ausprobieren!
liebe grüsse
M