Was gibt oder gab es heute

da ich auf seminar bin gibts jetzt dann gleich was feines beim wirten - was weiss ich noch nicht...

Champignon-Erbsen-Möhren-Mais-Schwarzwurzeln-Bundzwiebeln in einer Senfsauce auf Reis und dazu wachsweich gekochte Eier.

War sehr gut und den Rest nimmt mein Auserlesener sich morgen mit auf die Arbeit.

ich liebe wachsweichgekochte eier!

bei mir gabs gebackenen käse und grünen salat - danach noch einen und einen zirberl

Hier und Heute bei uns * HÜHNERSUPPE *

Bei uns auch - als "Gesundmacher" bei Erkältung

Fertig, auf die schnelle noch ein Foto posten und dann nichts wie rein mit den ersten Löffeln.

Mhhhhhh

angebratene runde knöpf - das sind kleine kartoffelklösschen...

Schweinesteak, Bratkartoffel u. Karottengemüse

gefüllte Paprikaschoten (mit Hackfleischbrät) gefüllt und Basmatireis.

Heute gibt es eine Mediterrane Gemüsepfanne mit Schafskäse

eine Hähnchen Lauch Pfanne ..... ...

Kohlrouladen mit Kartoffeln

Wir hatten heute Backfisch mit lila Rosmarin-Chili-Kartoffeln und in Sojasoße glasierten Karotten.

fenchelgratin und erdäpfel

Spagetti Bolognese mit Reibkäse u. Eisbergsalat mit Radieschen
und zum Nachtisch: einen doppelten Espresso

Käse-Wurstsalat

Kartoffelpüree, Apfelkraut und Hähnchen im schinkenmantel.
Klassisches Herbst Gericht. Aber eigendlich ist es draussen viel zu warm dafür, oder?

erst einen gemischten salat(salatherzen, paprika, gurken) mit hühnchen(angebraten mit curry, soyasauce, knobi, salz und pfeffer) und frischem baguette...

dann eine kürbissuppe(hokaido mit knobi, zwiebeln, ingwer, chili und kräutercremefraiche) als einlage gab es selbstgemachte grießnockerln...

und zum nachtisch ne weiße heiße schoki und nußzopf(vom bäcker )...

bei dem tollen Wetter, kein so riesen Aufwand!
Selbsgemachte Kürbissuppe mit Kokosmilch u. Curry
und das von unserm Hobbykoch.
D.h. ich habe heute Küchenfrei!

putenschnitzerl natur "hawaii"
dazu reis

Gestern Gulasch mit selbstgemachten Spätzle,
heute Kaesespaetzle.

Maredo Filet mit Rösti und Champignons in Wodkasauce;-) Foto kommt noch...

Kasselerscheiben mit Sauerkraut und Kartoffelklößen

Habe mir beim "Albrecht" einen "Terrakotta-Schmortopf" gekauft. Der erlebt gerade seine Einweihung mit einer Putenoberkeule. Schaumermal