Was gibt oder gab es heute...

Vorspeise: (vegetarisch) Canapes mit Mini-Tofubratlingen (hat jedoch den meisten geschmeckt!) wenn zuvor evlt. auch unbekannt!
Hauptspeise: schwäbischer Spätzleauflauf mit ital Note u. Garteneigenem Eisbergsalat mit Jobhurt-Kräuterdressing
Dessert: Hell= beschwipster Apfelpudding mit Esspapiergrasdeko (grün)
dunkel= Birne Helen (Schokopuddinghaupe mit Kekstopping und Birnenstückchen
zum Abschluß: Espresso

Iberico-Schweinefilet mit Bandnudeln und Weißwein- Sahne Champignons

Heute 2 Pizzen: Thunfisch und Gyros

...jetzt habe ich Appetit bekommen: Bandnudeln mit Morchelrahmsoße

freitagabend gab es superleckeres schwein...

schweinefiletstücke und trockenpflaumen mit speck umwickelt, bei 175C° 20 min. im backofen schmurgeln lassen, dann ein halbes glas cognac(weinbrand geht auch ) darüber gießen und nochmals so 15min. zurück in den backofen. sahne steif schlagen und einen esslöffel ketchup darunter heben... wenn das fleisch fertig ist, die sahnemischung darüber geben... und mit frischem baguette schnabulieren

und gestern ne djuvecpfanne mit reis...

...ein Rezept meiner Urgroßmutter:
Bandnudeln mit Dörrobstkompott und Krachelcher (Butterbrösel)

Zum Mittag Bratwurst und Salatteller (Endivien- und Kartoffelsalat)

Brokkoli/Blumenkohlplatte mit Sauce Hollandaise ,dazu Entenbrust

Habe mir gedacht heute mache ich mal ein besonders kalorienarmes Gericht , sind schließlich nur Nudeln

Kalbsfilet auf Blattspinat im Römertopf gegart

dazu nur einen schlichten grünen Salat mit Möhrenraspeln

Wir hatten heute Ente mit Brezenknödel und Blaukraut und als Nachspeise eine Mascarponecreme mit eigenen Zitronen drin.

hey @**ji, was ist denn mit deinem teller passiert...?
hast den zu heiß gespült?
der macht ja ganz schön die welle...

aber sieht gut aus, ist das von rosenberg?

heute gab´s vollkornpasta mit birnen, gorgonzola-soße und gerösteten walnüssen.
dazu einen kleinen endivien-apfel-salat...

runde knöpf (kleine runde kartoffelknödel), rouladen und salat... und als nachtisch tiramisu... das war die belohnung für einen besch... tag...

Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln

Nackensteak und dazu eine Gemüsepfanne

und er war soooooooo leg a , knackig und saftig





Der erste Spargel.............
Ganz einfach nur mit Schinken und etwas zerlassener Butter.

Heute Abend dann einfach Salat mit Thunfisch

Hatte mal wieder Lust darauf. Nachdem ich dann gesehen habe was für ein Chemiebaukasten in den Fertigbaguettes drin ist habe ich mich entschlossen sie selbst zu machen.

Bockwurst mit Kartoffelsalat

du enttäuscht mich! (aber nur was den teller angeht)

heute garnelen-duett zwischen endiviensalat mit knobi.
links mit currysauce, rechts klassisch mit zweibeln, knobi und tomaten.
dazu weißbrot...

Rindersteak, Kartoffelnu. Karottengemüse!

die eigentliche Hackfleischpizza wurde zum Hackfleischpizza-Auflauf^^ Obwohl ausbaufähig (und länger im Ofen lassen) definitv lecker ...aus zwei Rezepten

rauna(rotebeete)dinkelvollkonrnnudeln mit einer sauce aus blattspinat/bärlauch/käse mit etwas kokosmilch und milch + maismehl angedickt und darüber gebratene garnelen

Auf Geschäftsreise in Dublin .... daher fish&chips mit Guinness