Was gibt oder gab es heute...

Lachs mit Gemüse

Hühnerfrikassée

Bockwürste und Brötchen

Pizza mit Kochschinken, Tomaten und Käse drauf..... und zwar selbstgemacht, weil sie für mich glutenfrei sein muss. Dazu ein kleiner bunter Salat und ein glutenfreies Bier.

Gerneelen mit Thai-Basilikum ( Kapeaw Gung) mit Reis aus eigenem Anbau in Thailand

schwäbiche Eierspätzle mit Käse überbacken und Salat!

Asiatisch: Gemüse mit Shitake und Nudeln

ein paar scheiben magerer speck knusprig gebraten, dann schopfkotelett (nackenkotelett) gebraten mit afrikanischem gewürz und etwas aufgegossen - die restlichen nudeln von gestern mit etwas grob geschnittenem bärlauch mit rein in die pfanne - aufs fleisch noch ein paar scheiben käse - alles auf einen teller und oben drauf noch die knusprigen speckscheiben...

vogerlsalat dazu
wieder mal ein rasend schnelles gericht

aus den letzten tagen

eine brokkoli-fenchel-cremesuppe mit kasslerwürfeln und fenchelstreifen

zunge in rotwein-tomatenmark geschmort mit erbsen und kartoffeln

und hähnchenkeule mit gegrilltem selleriescheiben und amerikanischen kartoffeln

Sieht alles sehr lecker aus...

Heute gab es Kräuterquark mit Bratkartoffeln.

Schweinebraten mit Sauerkraut

Rucola Salat mit Mozzarella, Tomaten und schwarzen Oliven, hmmm....

aufgebackenen Leberkäse mit Brezn

Sooo einfach und sooo lecker:
Käsenockerln mit Röstzwiebeln

zarte Entenbrust auf Gemüse,Bambus, Pilze,Austernsoße und Basmatireis

hühnernudeleintopf...

Chili con Carne mit Salat

und ein kleines

Spargel mit Soße Hollandaise und Schinken.

Dazu eine 2012 er Riesling Auslese trocken

nach ewig langer Zeit mal Thunfischsteak und dazu einen Blattsalat mit Senfdressig

T-Bone Irish Beef Steak und eine wunderbare Schokolade als Nachtisch.

mit selbstgemachten Rotkohl und selbstgemachten Klößen

Backfischfelet, frischer Blattspinat und Salzkartoffeln
Und zum Nachtisch zur Kaffeestunde heute Mittag:
ein sußes Teil von unserem Ortsbäcker.
Und somit wird das kommende Wochenende eingeleutet!

Saibling mit Heurigen Erdäpfeln und grünen Salet mit Kernöl