Eure exotischsten Lieblingsgerichte

Hi!

Im "Igitt, das mag ich nicht"-Thread werden ja all die Sachen besprochen, die man so gar nicht mag, und da sind auch ein paar nicht ganz alltägliche Gerichte aufgetaucht.

Ich würde hingegen mal fragen, wer von euch Geschmack an Gerichten jenseits des Wiener Schnitzels gefunden hat, und welche exotischen Speisen ihr (vielleicht aus dem interkontinentalen Ausland) in eure Liste der leckeren Gerichte aufgenommen habt!

Ich mach mal den Anfang:

-aus China: eine Art Siskebab aus Eselfleisch... suuperlecker... und Yu Tou Huo Guo: Feuertopf mit Fischköpfen... hört sich eklig an, aber schmeckt göttlich
-aus Afrika: Geröstete Grillen und Heuschrecken in scharfer Fufu-Soße... werden gepult wie Shrimps, in die Soße gedippt und mit säuerlichem Fladenbrot gegessen... yummy!
-aus sen Südstaaten der USA (Soulfood): Barbequed Pig Snoots: Schweinegesicht am Grill... eine der superleckeren Gerichte, die die Sklaven aus den ihnen zugeteilten Schlachtabfällen gezaubert haben
-Andenregion: Cuy vom Grill: eine Art großes Meerschweinchen... hmmm...


Gruß
Micha