Wie gefallen euch meine kochkünste?

bunt
jeweils die Rezepte dazu würden mir etwas mehr gefallen

hätte ich gerne gewusst, was auf den einzelnen Tellern ist. Und ein Teller pro Gericht würde mir auch reichen, kann an einfach mehr erkennen drauf.

Wenn ihr rezepte oder den namen der gerichte möchtet könnt ihr euch einfach bei mir melden

zeigt Deine Fotomontage ein sehr buntes Durcheinander, dass mir fast Augenkrebs verursacht. Um beurteilen zu können, wüsste ich schon gerne, was ich beurteile. Wenn es Dir nur um die Teller geht - ja, die sind halt weiß und sie sind halt Teller.

bissel viel auf einmal.....man kann zwar teilweise erahnen, was da gekocht wurde, aber richtig erkennen kann man nix
vielleicht könntest du uns einzelne bilder mit erklärung und vielleicht auch rezepten posten....das interessiert schon die ganze gruppe und nicht einzelne user, die dich dann anschreiben sollen

lg
nixe

Ich versuchs nochmal

...

was für eine Soße ist das schwarze?

Eine Kalbssauce mit pflaumen

jedes hier zu präsentieren
einzeln, sehr fein
und bitte jeweils die Rezepte dazu
denn
Einzelanfragen find ich nicht Sinn dieser Gruppe

Sorry , aber aussehen is nicht alles ,

Der Geschmack und die Qualität sind fast noch wichtiger, daher beurteile ich Speisen nie nur nach dem aussehen .

LG

ich verschiebe die letzten beiträge mal in den quasselthread Gaumenfreuden: Flirt und Babbel Fred , weil sie nun gar nichts mit dem thema zu tun haben, dort könnt ihr gerne weiter diskutieren

wie ich mitbekommen habe verschickst du deine rezepte an user die danach wohl fragen...ich würde es toll finden, wenn du deine rezepte hier auch einstellen würdest, dann kann man sich über deine kreationen besser ein bild machen

lg
nixe

wie will er die rezepte beschreiben, wenn er die gerichte nicht selber gekocht hat

Kalbssteak mit gegrillten Spargel auf Süsskartoffelpüree
Kalbsfilet in ca 4cm dicke scheiben schneiden. Salzen, pfeffern, auf beide seiten anbraten und 10 min bei 180°C in den ofen.
Die spargel schälen und in salzwasser mit butter bisschen zucker und 1tl weisswein oder essig kurz kochen sodass si noch knackig sind. Anschliessend anbraten bzw grillen.
Für den püree halb mehligekartoffeln und halb süsskartoffeln schälen in würfel schneiden und in salzwasser weichkochen lassen. Abseihen durch eine kartoffelpresse drücken mit salz pfeffer würzen, butter milch und sahne dazuheben und cremig rühren

Da der TE nicht mehr Gruppenmitglied ist, schliesse ich hier mal ab, da von ihm nichts weiter kommen wird

lg
nixe