Cupcake

Also ich denke mal fast jeder kennt Oreo cookies, und fast jeder liebt die dinger, ist nunmal so das sie hier doch eher teuer sind....hier ist ein rezept dafür, schmeckt genau wie die vom laden, sind ersten frisch, zweitens billiger, und drittens man einfach mehr davon gerade wenn man kinder hat oder ein Mann der viel isst

Für den Teig:
125 gramm weiche butter
100 gramm Pudezucker
50 gramm Kakaopulver
1/2 TL Salz
1/2 TL Vannillextrackt
125 gramm Mehl

Cremefüllung:
125 gramm Pudezucker
75 gramm weiche butter
Prise Salz
1/2 TL Vanillextrackt

Zubereitung:
Butter schäumig rühren, dann gründlich Pudezucker,Kakaopulver, Salz und Vanille einrühren.
Mehl einarbeiten, so das ein weicher aber nicht klebriger Teig entsteht, eventl etwas mehr Mehl dazugeben.
Leicht durchkneten und eine Stunde kaltstellen.
Teig zwischen zwei lager Backpapier (oder unten Backpapier und oben etwas bemehlen) 2 mm dünn ausrollen, kreise von 3 cm durchmesser ausstechen.
Kekse auf ein backblech legen und bei 175 grad etwa 10 minuten backen, abkühlen lassen.

Zutaten für die Füllung solange mit dem mixer cremig rühren bis die Masse weißschaumig und locker ist.
Jeweils ein klecks auf einem Plätzchen verstreichen und mit einem weiteren keks bedecken

Ergibt ca 25 stück

LG
Price

Yeehaw!

Price, nach all Deine Rezepten hier - You've got a new fan!

Das wird ja immer besser.

..lach danke:-)...es kommen noch mehr keine angst.....wenn ihr was besonderes sucht oder machen wollt sagt einfach mal bescheid...

PandoraUSA...your gonna make me blush:-) thanks....

LG
Price

So..hier ein paar photos, man kann sie auch größer oder kleiner machen, wie man gerade möchte, kommt shr nah dran an das original

LG
Price

Das wollen wir aber demnächst einmal versuchen.

Schönen Dank !

Habe da ein rezept für cookis die genau so schmecken wie beim subway.

250 gramm magarine
250 brauner zucker
2 eier
prise vanille zucker
1 TL backpulver
1 TL Natron
360 gramm mehl
2 Tafeln shokolade oder m&m´s (die kleine) oder weiße shokolade

Zubereitung:
Butter, zucker umrühren, Eier rein Mehl Backpulver, Natron dazugeben alles rühren bis sich ein glatter teig ergibt.
2/3 shokolade oder m&m´s rein machen und vorsichtig mixen.
Teig löffelweise auf das backblech dann der rest vom shokolade oder m&m´s drauf
150 grad knapp 15-17 minuten backen


LG
Price

Huhuu Schnegge!

Danke für das Rezept.. Du fleissiges Bienlein! :o)

Mal schauen ob ich meinen Gatten damit beglücken kann... hehe.

Knutscha,
Sa

Hallo Ihr Beiden,

das Rezept klingt super....Choclate Cookies sind schon was feines.

Sag mal, nur ne Frage. IHr habt hier schon so viele "Ami" Gerichte eingestellt, könnt Ihr das nicht unter EINEM Thema im FOrum machen wie z.B. American Food oder so, dann wird das Forum nicht so unübersichtlich. Denn eigentlich sind die Rezepte ja keine Themenbereiche sondern eher schon die Inhalte von Themen wie American Food, Desserts oder so.
Es könnte dann auch jeder seine bekannten "Ami" Rezepte als Antwort einfügen. Und wenn der Thread mal voll ist wird eben ein neuer mit American Food 2 eröffnet.

Was meint Ihr? Soll nicht böse sein, mir ist nur aufgefallen, dass man hier die anderen Themenbereiche schlecht wieder findet und daher die Frage.

Ansonsten mal nen dickes KOMPLIMENT für die vielen Rezeptideen! Echt Klasse!

Wir wünschen Euch nen schönes Wochenende!

LG Jessi und Rainer

Finde das ist eine gute idee, weiß aber net wie das geht:-)..also mit dem forum so zu eröffnen:-) jepp da ich ja aus USA komme, liebe ich das zeug..klar

jepp Misa..wie immer, na...das schmeckt ihm bestimmt,

LG
Price

Die Idee finde ich wirklich supi!

@***ce

Einfach auf "Neues Thema verfassen" klicken.


Liebe Grüsse,
Sa

Also ich finde die Idee mit dem "American Food" Thread auch super Klasse.


Eröffne einfach einen neuen Thread, kopiere deine bisherigen Rezepte hinein und bitte den ruppenmod darum die alten Threads zu löschen.

Das ist dann eine saubere Sache.


LG
späti

Also die rezepte habe ich in american food rein, wenn Ihr mir sagt wo ich den modi finde werde ich gerne fragen aber ich finde diesen modi net:-)...der die alten rezepte löschen könnte, und die in american food stehen läst:-)

bis dann

Hallo @ blade_price,

na da sind wir ja mal überrascht. Da macht man nen Vorschlag und der wird ohne Murren und mit Unterstützung der Gruppe schnell umgesetzt. Super vielen Dank dafür. So ist es doch gleich viel besser.

GLG Jessi und Rainer

ist doch kein problem...finde auch das seht viel besser so aus, hat man wenigstens alles im überblick..und muss net als suchen:-)

LG

Blade_Price, guckst du hier

hmmm.....da werde ich mich mal an die Plätzchen machen..
so als kleiner Vorgeschmack für Weihnachten...

wenn das nix für mich ist fresse ich einen bessen

nicht gerade für die linie, aber die ausnahmen machen doch das leben aus werden es versuchen

.....dann mach ich auch mal.....

Strawberry Cupcakes (Erdbeer-Törtchen)
12 Stück •

500 g Erdbeeren
Teig: 125 g Butter
150 g Zucker
2 Eier
je 1/2 TL Natron und Backpulver
Prise Salz
100 ml Erdbeerpüree
175 g Mehl
Frosting: 50 g Frischkäse
50 g Butter
etwa 250 g Puderzucker
3 - 4 EL Erdbeerpüree

Zubereitung
Erdbeeren verlesen, waschen, 12 schöne Früchte zum Garnieren beiseite legen. Restliche Erdbeeren mit einem Kartoffelstampfer oder mit dem Pürierstab zerkleinern, mit zwei EL Zuckern vermischen und in einem Topf etwa fünf Minuten musig kochen, kalt stellen. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen. Backofen auf 175 Grad vorheizen. Butter und Zucker mit dem Mixer sehr cremig rühren, mindestens fünf Minuten lang. Eier einzeln und gründlich unterschlagen. Mehl mit Backpulver, Natron und Salz mischen, abwechselnd mit dem abgemessenen Erdbeerpüree unter die Buttermasse rühren. Muffinformen zu knapp zwei Dritteln füllen (Teig steigt hoch!), Cupcakes 20 bis 22 Minuten backen.

Für das Strawberry Frosting Frischkäse und Butter (beides zimmerwarm) cremig rühren, dann Puderzucker gründlich unterrühren. Einige Esslöffel Erdbeersoße nach und nach zugeben, bis sich die gewünschte Konsistenz ergibt. Cupcakes bestreichen oder die Creme dekorativ aufspritzen. Mit Erdbeeren garnieren.

Sehr hübsche Cupcakes! Außerhalb der Saison lässt sich vermutlich auch fertige Erdbeersoße oder Erdbeerkonfitüre für dieses Rezept verwenden. Dann den Zucker im Teig aber ruhig weiter reduzieren.

................Low-fat Cupcakes
12 Stück •

225 g Mehl
2 TL Backpulver
75 g Zucker
1 Ei
50 g Butter
100 g Apfelmus
3 EL Buttermilch


Zubereitung
Butter, Zucker und Ei cremig rühren, das Apfelmus unterheben. Dann das Mehl, Backpulver und die Buttermich einrühren. 12er Muffinform mit Papierförmchen auslegen, zur Hälfte mit dem Teig füllen. Bei 180 Grad 20 bis 25 Minuten backen.