Was gibt oder gab es heute ... neu eröffnet

Wenn Freunde sich was wünschen.
Selfmade Fladenbrot, Hähnchenfleisch mariniert, hausgemachtes Tsatsiki, Zwiebeln und Salat, Pul Biber zum schärfen.

Heute gibt es Pfannkuchen

đuveč-Reis mit Ćevapčići, Tzatziki und gegrillten Paprika

Hessisch interpretiert

Gebratene Nudeln mit Speck und Ei

Heute gab es Würstchen mit buntem Salat und für den auf Balkonien habe ich Kolatschen gebacken, mit Quark und Mohn. Das nächste Mal wird Quark mit Pflaumenmus getestet.

Gegrillt (Steak, Chorizo und Champignon/Paprika-Spieße) und draußen gegessen. Nur die Harten komm'n in'n Garten...

Ich habe mal versucht selber Samosas zu machen. Sind ganz gut gelungen.

Heute gab's low carb..
Hühnchenbrust gebraten mit Tomate und Mozzarella.

Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Kapü

Hähnchenbrust mit Rosmarinsauce und Orecchiette

Spaghetti mit Pesto a la Claudia

Das ist so eine Mischung aus Omelette und Gemüsebratling, dazu Kartoffeln und Gewürzsoße.

Gebratener grüner Spargel mit Bresaola und Parmesanspäne

Spargel-Spaghetti

Steak und Salat

Kabeljau in Eihülle mit Blattspinat und Kartoffeln

Heute mal wieder Spargel mit Drum und Dran. Man sollte die Saison ausnützen, Erdbeeren sind an Weihnachten ja auch nicht der Bringer.

heute gibt´s Kängurusteak mit Gemüse und Bratkartoffeln

Hier gibt es auch Spargel mit Omelette und Schinken

Heute mal Spargel eher deftig:
gebratener weißer Spargel, Bratkartoffeln mit kross gebraten Speckwürfel dazu Sauce Hollandaise mit frischem Bärlauch.

Es gibt Reste von gestern...
Aber ich habe eben Erdbeer-Rhabarber-Marmelade gemacht.
Die restlichen 🍓 gab es dann mit selfmade Vanilleeis. Davon blieb auch noch was übrig, also🍓 in die Eismaschine und mit dem Vanilleeis zu 🍓eis gemacht 😍

Lachs mit Zwiebeln tief Temperatur gekocht : zwei Stunden à 60 Grads.