Haustiere sind echte Freunde und bereichern den Alltag von uns…Haustiere sind echte Freunde und bereichern den Alltag von uns Menschen. Sie begleiten uns ein ganzes Stück durchs Leben und sind treue Wegbegleiter von uns Menschen geworden.
Ochsenbäckchem mit Rotkohl und Kartoffelpüree- als kleine Portiin im Le Creuset serviert, Begleitung hatte Tatar mit Trüffel und Wachtelei.
Unfassbar gut!!
Heute haben wir Pinsa - statt Pizza - probiert.
Der Teig geht 72 Stunden und ist sehr knusprig und luftig.
Einmal Thunfisch und einmal Lachs, Zucchini und Burrata.
Sehr lecker, nur etwas zu üppig belegt, das Abendessen ist heute ausgefallen
Kölsche Brauhauskost:
Einmal Schweinebraten und einmal - der Renner im Lokal, so sagte man uns - das Gurkenschnitzel.
Am nächsten Tag war dann Fasten angesagt