Was gibt oder gab es heute - nächster Thread

Beim Italiener (Sarden) kannst Du ein Vermögen für Dosenthunfisch ausgeben 😉
Aber selbst das bessere Zeug aus dem Supermarkt wird funktionieren… Beste Grüße

Heute gibt es Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf

Salat mit gebratenen Pfifferlingen

Heute gab es einen Afrikanischen Erdnusseintopf. Ein Chefkoch Rezept. War sehr lecker gewesen und ich hab mich (fast ) ans Rezept gehalten. Hab das ganze Gemüse zusammen auf einmal angebraten, Saft weggelassen, statt Erbnussbutter verwende ich Erdnussmus. Abgeschmeckt mit Garam Masala statt Salz und Pfeffer. Zum Schluss noch ein paar geröstete aber ungesalzene Erdnüsse obendrauf. Nun hab ich noch einiges übrig und werde mal schauen, ob es sich gut einfrieren lässt.

Simple Italian Soulfood:
Tortiglioni - Gorgonzola - Sahne - Speck - Champignons

Fisch mit Nudelsalat gab es heute

Montaditos mit Porco Iberico und Pimientos de Padron

Die erste Linsensuppe in dieser Saison

das schaut supergut aus! aber was bitte ist das?

ich hab heute leider kein foto für euch
bei mir gabs das was ich liebe und mein mann nicht mag - aber der is grad nicht zu hause, deswegen gabs heute gebackene käsestückerl und dazu in der pfanne gebratene zucchinischeiben

… aus der Betagne mit Weißwensauce. Dazu gab es neuen Wein von der Affentaler WZG

hier gabs heute mit bio-lammfleisch und reis gefüllte paprika in einer tomatensauce aus eigenen tomaten. gewürzt hab ich das fleisch beim anbraten mit rosmarin, thymian, salz und pfeffer.

… mit kleinen Kartoffeln

Iberico Streifen - Geröstete Paprika - Olive - Kartoffelpüree

Oktoberfestzeit... Homemade Fleischkäse

Sehr gut

Quick and dirty Abendessen: Garnelen süß-sauer-scharf auf Jasminreis mit Korianderpesto

… im Herbst

Fischfilet und -Frikadelle, Nordseekrabben, Senfsoße

Hier gab es Flammkuchenmuffins und Salat mit Joghurt-Knobi-Dressing

Saison ist eröffnet...

So und jetzt ab in den Dörrautomat..

… in Madeirasauce und Nudeln