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Mal wieder Königsberger Klopse...

(Na)

Hab ich auch lange nicht gegessen. Lecker!

Mal wieder etwas aufwändiger…
Zum Aperitif: Krabbencocktail - gratinierte Chorizo mit Avocado und Safran Kewpie Mayonnaise
• Flusskrebse und Frühlingslauch in Curry - Edel-Burger: Trüffel Mayonnaise, Portweinzwiebeln, Black Angus Patty, Tomate, Cheddar, Rahm Champignons, Preiselbeeren mit Home Fries und grünem Spargel
• Mandeleis mit Orangen Kompott

Ein sehr gelungenes Menü!

Dankeschön! Als Aperitif hatte ich Fass Negroni und alternativ G&T - deshalb 2 Alternativen, Sauvignon Blanc, Merlot…

Schönes Wochenende

… mit selbst gemachten Pommes und Feldsalat

Heringszeit
Heringe gestern frisch vom Kutter gekauft und ausgenommen, gesäubert, gebraten und eingelegt. Am Samstag werden sie dann mit Bratkartoffeln genossen

Jacobsmuschel, Garnele und Pulpo mit Chorizofumet auf weißem Bohnenmus

Ein herzhaftes Essen

Sehr feine Küche!

Wieder so lecker!

Selfmade Käse Pommes, Schweinesteak, Salat

@******y14
Kannst Du mir das Rezept für die Käse-Pommes verraten? Bitte
Speziell würde mich die Käsesorte, die Du verwendet hast, interessieren.
Lieben Dank
Gartenzauber

*@******y14

Da schließe ich mich an.
Ich hätte auch gerne das Rezept

Liebe Grüße Moon_6 😊

Bitte ein "Hallo" per PN an mich...

Wusste nicht, ob es alle interessiert?
Aber ich hab es an die Interessenten verschickt. Danke Dir!