Was gab's bei euch heute?

wir haben heute eine Grand Prix Party gemacht und da wurde schön gegrillt

Es gab heute bei uns ein leckeres und reichhaltiges Frühstücksbuffet in einem Café.

Bei mir gibts heute Rinder-Huft-Steak mit Potato -Wedges und grüne Bohnen (österr. Fisolen )

Als Vorspeise
Schnittsalat mit Radieschen und Schnittlauch

als Hauptspeise
geröstete Eierschwammerln mit Ei und Petersilerdäpfel

und danach
Topfeneis auf Fruchtspiegel aus Preiselbeeren und Schwarzen Ribisel mit Windbäckerei

Das klingt ja mal lecker

Bei mir gabs jetzt am Abend noch Wurstsalat (Wurst/Schüblinge - Frühlingszwiebel, Gurkerln, Tomaten, Radieschen und meine Spezial-Vignaigrette )

Bei uns gab es leckere Rindsrouladen, Blaukraut und Thüringer Klöße. Und als Dessert Joghurt.

es gab

Tomatensuppe selbstgemacht mit einem Hauch Ingwer

Und danach

Gemischter Salat mit gebratenem Lachs und geröstetem Knoblauchbrot

Das ist mal eine gute Idee für den kommenden Sonntag. Danke Dir.

Einer meiner Lieblingssalate:
Chicoree mit Birnenstückchen

Putenschnitzel mit Tomate und Mozarella überbacken, dazu aPsta mit Basilikum-Pesto. Und als Nachtisch Eis mit Cashewnüssen..............

Schmatz schmatz schmatz läcka

muss ich mal ausprobieren.. bisher hab ich Chicoree imme rmit Orangenspalten und Apfelstückchen gemacht.. gern zu Weihnachten..
mit Birne kenn ich garnicht..

letztens mit Hachfleisch gefüllt und Käse überbacken......

Sonst aß ich den Chicoree gern mit Apfelstückchen, aber mit Birnenwürfelchen schmeckt er mir noch besser.

ich kenns nur als Salat.. weiss das man ihn auch füllen und überbacken kann.. find ihn aber zu bitter.. mit frischen Obst als Salat aber lecker

Normalerweilse sollte das mit dem Bitter sein sich geben, wenn man das Zeugs erhitzt - kann man auch machen wenn man einen Salat machen will - einfach den Chiccoree kurz anbraten .......

LG

Warm oder auch überbacken mag ich den Chicoree gar nicht, aber die Mischung von bitter und süß als Salat schmeckt mir.
Als nächstes probiere ich es mal mit Erdbeeren und reichlich Orangenpfeffer.

Buffet im Swingerclub:

Div. Salate, gegrilltes totes Tier und lecker Obst

Frischen weißen Spargel mit Burgunder Schinken und weichem Ei im Glas,

danach

Hollerstrauben mit frischen Erdbeeren.

Hollerstrauben?

gebackene Holunderblütendolden; Blütenstände des Schwarzen Holunders in Backteig (mit Milch, Weißwein oder Bier, je nach Geschmack - in diesem Falle Weißwein)

... werden noch warm serviert und kurz vor dem Verzehr kommt noch etwas Staubzucker (Puderzucker) darüber.

das hört sich legga an.

Rucolasalat mit selbstegmachten Balsamico-Dressing und Mozzarella, Tomaten, Oliven. Dazu Brötchen und die Einbildung, wir hätten Sommer

ganz schlicht überbackenden Toast, mit Salami, Gurken und Käse

~ Shay & Nemo ~

Auch mal legga :=)

Hab grad den Rest von meinem Wurstsalat verdrückt