Was gab's bei euch heute?

Lecker - ich mag mein Steak auch immer medium-rare

Spargelcremesuppe

Schinken-Käse-Toast
bunter Blattsalat

Grapefruit rosé

selbstgemachte Linsensuppe (süß-sauer) .. so wie sie meine Oma machte.. lecker ....

Spargelauflauf gabs gestern ,aber ich wurde bekocht
waren bei Bekannten eingeladen.. musst ich mal nicht kochen und auch das war sehr lecker..

penne mit spinat und gorgonzolasauce

Lammlachs mit leckerer Sauce, Bohnen und Reis - leckerlichst

Rindfleischsuppe mit Fleisch und Nudeln

Und die Gulaschsuppe steht auf dem Herd.

Wir sind die nächsten Tage am Ring arbeiten und da muss abends einfach was auf dem Herd stehen was meine Tochter in der Mikro schnell warm machen kann. Denn ich bin dann am abend arbeiten

ich schließ mich einfach mal an - bei mir auch

M

.......kocht bei uns auch gerade....aber um morgen Schneidbohneneintopf draus zu machen.
Außerdem wird's mal wieder Zeit, für'n scharfen Kesselgulasch....sobald das Wetter besser ist!
L.G. von J.

hört sich legga an

Da greift wieder das Sprichwort, daß die einfachsten Dinge oft die Besten..........klares "Heimspiel", die Zubereitung

das Rezept in die passende Rubrik.

Polentaschnitte mit Blauschimmelkäse überbacken,
dazu Brennnesselspinat und Schmorparadeiser

danach
Rhabarberkompott

Räuberpfanne "Rumfort" ... naja nicht gerade extravagant, aber der Feiertag kommt bestimmt und da hab ich wieder Zeit

unsere Pizza

Rezept ist zu hier finden:

Gaumenfreuden: Pizza

~ Shay & Nemo ~

wenn ihr den Link zum Rezept hier in der Gruppe mit dazu postet.

Dann kocht man das eine oder andre mal eher nach.

Liebe Grüße
Mona

bei uns gabs heute nordseekrabben ...frisch von der küste mitgebracht ....mit bratkartoffeln und spiegelei

lg
nixe

in diesem Falle gibt es Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen und kurz vor dem Servieren nur mehr wenig Aufwand benötigen;

heute z. B.

Gefüllte Kohlrabi (mit Fülle aus Faschiertem)
Kohlrabi-Rahm-Gemüse
Kohlrabi-Chips
Erdäpfelpüree

Schokoladekuchen mit -glasur
Schlagobers
(und einen kleinen Schwarzen, oder zwei)

... und viel Zeit zum Genießen und sich Unterhalten

Gebundene Gemüsesuppe

Scheiterhaufen

Was ist denn "Scheiterhaufen"

also der Begriff ist hier in der Region geläufig.
Ich kanns dir aber nicht sagen Strammer Max ist es nicht.

Irgendwas gestapeltes ;.)

Soft

im Prinzip etwas zur Resteverwertung.

Klassisch nimmt man dazu (alte) Kipferln und Äpfel. Genausogut kann man Striezel (mit oder ohne Rosinen), Milchweckerln, Briochegebäck, im Notfall auch Semmeln verwenden und statt der Äpfel schmecken auch Birnen.

Das Gebäck wird in Scheiben geschnitten,
mit Eier-Milch (Salz, Zucker und Vanillezucker, ev. Zimt und Zitronenschale nach Bedarf) übergossen,
und schichtweise in eine Auflaufform abwechselnd mit den (geschälten) Obstscheiben gestapelt.
Die restliche Eier-Milch wird darüber verteilt, ebenso einige Butterflöckchen.
Ab damit in das Backrohr, bei 180°C etwa 30 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun geworden ist.

Schmeckt warm und kalt (selbst eine Torte kann man daraus machen - etwas mehr Äpfel verwenden, ev. Eischnee schlagen, mit heißer Marillenmarmelade überglänzen, auf Mürbteigboden stellen); dazu kann man Vanillesauce reichen oder -eis, oder (Weiß-)Weinchaudeau.

Die Kinder lieben es, und nicht zu verachten bei größeren Familien, es ist billig und macht satt.

aber für mich eher nicht.
und deshalb gibt es das auch nicht....grins......

Danke dir für das Rezept und Erklärung.

sowas wie Arme Ritter .. zumindest kenn ich es unter dieser Bezeichnung

Quelle :Wiki

Heute wird es bei mir mir Nudeln mit einer Tomaten-Thunfisch-Sauce geben jamjamjam

LG