Glückwunsch!!
freut mich, dass es gut geworden ist.Kann mir übrigens auch vorstellen, dass das mit der Sauce so gut und gerne ne knappe Stunde braucht, bis die weit genug eingekocht wäre. Aber wenn der Geschmack gut war, dann spricht ja auch nichts gegen eindicken.
Fröhliches Kochen noch...
Herzlichen Gruß,
der Er vom Traumschiff