Was gab's bei euch heute? Teil zwei

Hab mir heute wieder Hirschmedaillions gekauft und auch noch eine Entenbrust ..... ich hab Urlaub und will mich kulinarisch etwas weiter entwickeln ... a propos: Ich hab mich für 3 Kochkurs-Abende angemeldet - mich schon sehr drauf

Schnitzel mit frischen Champigons

Entenbrust aber Hirsch .. ne Wild mag ich garnicht
kaufst du eine Entenbrust? nee oder..
und was machst du damit? ähm... was gibts dazu?

habe am heiligenaben eine 5,5 kilo ganz gemacht weiss nicht cirka 3-4 stunden im offen gehabt ist das zu lang gewesen
die war aber sehr lecker
mit klösen und rothkohl ,ok das magst du nicht das kraut ,war aber echt lecker
als vorspeise gab es miessmuscheln
und noch neben bei was halt dazu gehört
alle waren begeistert
ich finde es blos sehr schwierig eine ganz oder ente kleinzumachen
blongieren

puten/champignongeschnetzeltes mit herzchennudeln

sieht echt lecker aus

Kochkurs?:-)) diese Idee hatte ich auch!
Werde zu zwei
Abendveranstaltungen der VHS gehn.
(Italienisches Weihnachtsmenü und kalte und warme
Häppchen,Fingerfood).
Heute gibts nix,gehn zur Party.
lg amely

Ja bei uns ist das ein Lokal ganz in der nähe von mir - ein sehr sehr gutes Lokal

ich koche grad grillrippchen ab und werde sie dann mit einer leckeren selbstangerührten BBQ-marinade bepinseln und dann im ofen fertig grillen...dazu einfach nur fladenbrot und knofiöl

das schöne ist.....ich habe sofort einen schönen fond für meine weiße bohnensuppen....

guten appetit euch allen

lg
nixe

jetz habe ich hunger bekommen!
rippchen ,wau

nun grillen sie fröhlich

wisst ihr was ich auch sehr gerne mag hänchen keulen im ofen,ich brauche aber noch eine gute marinade?
bitte

sowas?

ich nehme die rippchen

ja auch geil meinte aber die kleinere version,
die kleinen dinger da ,flügelchen

Bei uns gabs heute Riesenbrezen, Bismarksemmeln und eine Zwiebelrose am Volksfest!

Kartoffelsuppe mit Mettwurst, Hausmannskost.

so....alles verputzt

nun platzen wir gleich

ha,ha,ha
lach
grins

Mache heute Heringsfilet mit Apfel,Gurken,Zwiebeln
und frische Kartoffeln dazu.
Eines meiner Lieblingsgerichte.
schönen Sonntag amely

ich lass mich überraschen ,geh heute bei meiner mutter essen ,hoffe auf braten

heringsfilet find ich auch gut,mit salzkartoffeln

.......und ich find bei Mama essen immer toll......:-)))

und ich erst ,so ein dicken saftigen krustenbraten ,mit gemüse,und kartoffeln,leckere soße,bitte hunger
diese alte deutsche kochkunst darf auf jeden fall nicht untergehen,
geh mal die strasse endlang was sieht mann pommes buden, pizzarien ,dönerbuden, grichen ,china,
ich sag euch wir müssen aufpassen

gestern gabs mal was gaaaaanz ungesundes: currywurst mit pommes