Was gab's bei euch heute? Teil III

Interessant! Das haben wir auch noch nicht gehört. Danke für den Tipp. Aber woher weiß man, welche Schenkel in der Verpackung sind?

Bei uns gab es Leinelamm. Sind doch gerade Leinelammwochen in Göttingen und Umgebung. Freuen uns aufs Wochenende. Wollen wieder mal Miesmuscheln schlemmen. Hat jemand ein leckeres Rezept?

Hähnchenbrust-Saltimbocca in Marsalasauce

ich bin grad dabei Serviettenknödel vorzukochen - derzeit zieht die Masse

Grenadiermarsch mit frisch gerissenem Kren
dazu Chinakohl- und Weißkrautsalat mit Kümmel

danach
Apfelkompott

@*****tis:
Was ist bitte Grenadiermarsch?
LG Space

heute gibts was schnelles,
frikadellen und pommes aus dem backofen

stammt noch aus der k&k Monarchie, also der österreich-ungarischen Küche; in Ungarn kennt man das Gericht unter Gránátos kocka. Dahinter verbirgt sich ursprünglich wohl eine Resteverwertung, entsprechend vielfältig sind die Rezepte;

hier eine Variante von vielen:

gekochte Erdäpfel vom Vortag
kleinere Nudeln, z. B. Fleckerln oder Spiralnudeln
reichlich (gelbe) Zwiebel
ein Stück Braunschweiger/Braune (oder Wurst- bzw. Bratenreste)
Salz, Pfeffer; Öl
Schnittlauch oder Majoran oder glatte Petersilie nach Geschmack oder frisch gerissenen Kren/Meerrettich

Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen und beiseite stellen. Zwiebel schälen, in Ringe oder Würfel schneiden, in wenig Fett (in einer großen Pfanne) unter ständigem Rühren goldgelb anlaufen lassen, die in Scheiben geschnittenen Erdäpfel zugeben und alles kräftig durchrösten. Die Wurst in gefällige Stücke schneiden, ebenfalls mitrösten. Die Nudeln zugeben und alles vermischen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.

..... nicht nur Alles wichtig ist, sondern auch zu Verwirrungen der Begrifflichkeiten führt ......



rechts oder links ?

ganz nach Belieben, funktioniert sogar vorne und hinten und oben und unten oder ganz wo anders, nur zeitgerechtes Wiederfinden wär ein Hit ... mit zunehmendem Alter durchaus eine Herausforderung

da hast du recht.
das kann unter umständen ne wichtige frage sein


LG
ulli

Ich lege den Schlüsselbund in die Nudeln .........

ein Druck auf den Knopf vom Sucher und die Nudeln fangen an zu piepsen ..........

Wo ist der Sucher? Am Kettchen um den Hals? Legst Du ihn, den Sucher, jemals ab?

.... Suchersuchgerät gehört ?

Heute ist mal wieder Vegetarische Tag.
Es gibt Rote Beete mit (griechischer) Knobipaste als Vorspeise.
Hauptgang, ist Tofu mit Zuckerschoten und Zucchini.
Dessert,Eis

Bei gibt's heute schnelle kalte Küche - Tortilla-Wraps gefüllt mit Salat, Gurke, Tomate, Räucherlachs, Merretichfrischkäse und Joghurt-Quark-Kräuterdressing.

heute gibt es



kürbiscremesuppe mit baguette

schokoladenpudding und bananenmilch


[die wünsche meiner familie waren:
göttergatte:
hausmannskost mit dessert
das beste aller kinder in der älteren ausführung:
vegetarisch ohne meeresgetier und eiweißreich ohne tofu/ohne quark
das beste aller kinder in der jüngeren ausführung:
was süßes! ]

Omelett mit Pfifferlingen. Schnell und einfach.
Aber keine Pfifferlinge aus dem Osten nehmen, die sollen immer noch hochgradig radioaktiv verseucht sein.
Einfach Pilze putzen und mit einer kleingeschnittenen Zwiebel leicht anbraten. Würzen. Thymian passt gut. Und etwas Speck, aber nicht zu fettig, also Bacon oder so. Und dann Eier verquirlen, in die Pfanne geben und bei kleiner Hitze stocken lassen.

L. G.
Zeruleiv

gebackene Steinpilze
mit Sauce tartare

Obstsalat (klassisch: Äpfel, Orangen und Bananen)

Bei mir gabs Kasslerschnitzel mit Rahmwirsing & Kartoffeln

Mangoldgemüse und Frigadellen dazu Kartoffeln

einfach ein Vitamingericht sehr gesund ................


Mangold aus dem eigenen Garten ....ein Genuss, man kann ihn auch als
Krautwickel nehmen ..

soll es geben.

Hähnchen Curry Pfanne bzw Pisotto...
mit Karotten und Ananas...

LG
SOft

heute mittag gabs hähnchenflügel mit kopfsalat

und heute abend kartoffelpüree mit sauerkraut und kassler.............

gab es bei euch Hähnchenflügel da ist ja nichts dran ....das wäre mir zu wenig ...

hab ich für mich gemacht aber das ist die arbeit nicht wert,mache ich auch nicht mehr da kann ich auch gleich froschschenkel essen lach.......

lg katzi...........