Asiatisch europäische Fusion
Ein rotes Thai-Gemüse Curry: Rote Currypaste mit etwas Öl in der Pfanne erhitzen, Paprika, Zuchini, Frühlingszwiebel, Champignons und Möhren zufügen. Anbraten, eine Dose Tomaten und eine Dose Kokosmilch zufügen, reduzieren lassen. Dazu einen Schafskäse in mit einem Rosmarinzweig aromatisiertem Öl braten, mit Honig anrichten. Dazu Ebli in Gemüsebrühe gekocht. Die Anforderung der KInder war "was vegetarisches".
HH