Ökologischer Fußabdruck

meine meinung:

ich möchte, dass noch viele generationen "in meinen fußstapfen" gehen können, insofern ist mir ein "kleiner fußabdruck" wichtig...




dem gegenüber steht mein innerer hund, der es bequem haben möchte... die genießerischen und leichten möglichkeiten auf dem silbertablett serviert bekommen will


gegen die 3 grundsätze (umweltfreundlich, regional, fair) des nachhaltigen konsums
verstoße ich schon alleine mit meinen vorlieben für ,
spanischen und italienischen , "internationale spezialitäten" wie chorizo, spanischen/italienischen/schweizer/englischen käse, italienische pasta und pesto
auch auf bananen, kiwis und ananas mag ich nicht verzichten
oder den einen oder anderen schluck single malt oder guiness

auch bei schokolade sind mir schweizer, belgische, englische kreationen oftmals lieber- auch wenn es gute deutsche produkte gibt


ich wäre also für tipps dankbar,
wie ich gerade bei "gaumenfreuden" etwas verändern könnte,
ohne auf genuß zu verzichten