Was gab es heute bei Euch?

Zuchini-Lauchcremesuppe

Lachsfilet gebraten
mit Dillrahmsauce
und Salzkartoffeln


Selbstverständlich selbst ... gegessen

feine bratwurst mit erbsen und möhren dazu salzkartoffeln

Heute gab es Tiegkühl - Kost

Frühlingsrollen

... mit knobi, butter, zitronen, tomaten und gewürzen in folie eingewichelt und im backofen gegart. dazu salat und geschwenkte kartoffeln.

geschaut, was die Kühlung zu bieten hatte... die Nudelmaschine mal wieder gedreht - heraus kam ein Sammelsurium, das ich so bezeichnen würde:

Bärlauch-Ricotta-Tortellini mit Scampi auf Prosecco-Azul-Schaum.

Dazu ein wenig in der Gewürzküche experimentiert.... ich war echt von mir begeistert

... liest sich aber auch sehr lecker an

Heute gibts Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat

Mama kocht für mich mit

Spitzkohl mit Kartoffeln und Bratwurst

Heute gibts ein 5-Gänge-Menü vom Sternekoch..
Freu mich schon riesig drauf...

morgen gibt es bei meiner Mama

Rinderrouladen mit Kartoffeln und Gemüse.Ich habe ihr die Rouladen gemacht, irgendwie schafft sie das nicht mehr so wie sie will und es früher konnte.

reibekuchen mit räucher- und graved lachs dazu kräuterquark

....... Pizza ......
gab es bei uns heute

Selbstgemachten Fleisch- bzw. Wurstsalat, dazu Butterbrot, Käse, Gurke und Tomaten.

Heute gibt es Brathuhn mit Reis

Mittag gibts nur einen kleinen gemischten Salat, da heute nachmittag das große Kräppelessen stattfindet.
Werde heute mal Kräppel (normal, mit Eierlikör und Schokosahnefüllung) selbst backen.

LG
Sabrina

Sind das eher Krapfen aus Brandteig oder doch Berliner?

Kräppel sind das gleiche wie Berliner.
Sie werden aus einem Hefeteig gemacht! Vielerorts werden Kräppel/Berliner wohl auch Krapfen genannt.

LG
Sabrina

Puffel sagt der Öcher (Aachener) zum Berliner.

Vielen Dank sabrina

Puffel, was für ein süßer (im wahrsten Sinne des Wortes) Ausdruck!
Habe ich noch nie gehört bzw. gelesen.
Super, danke für den Hinweis! Wieder was gelernt!

Liebe Grüße
Sabrina

Heute gibt es

Schweinekrustenbraten mit Knödel und Rotkohl

Käsekuchen ...gerade fertig geworden

.... und sooooo lecker...

Frisch angebratener Lachs... eigentlich mit Petersiliensauce... aber der Lachs war soooo frisch und lecker, dass ich ihn dann doch lieber pur verspeist habe ....

Aber dafür gabs dann zum Ausgleich auch gleich noch einen richtig sündigen, leckeren (natürlich selbstgemachten) Schokopudding hinterher... na ja, ein paar Stunden später ....

schweineschnitzel "wiener Art" mit pommes und salat