Zu Beginn eine halbe Grapefruit rosé,
und dann Kohlsprossen-Maroni-Gemüse mit frischem Petersiliengrün, mit Käse überbacken, dazu Peterwurzen-Erdäpfel-Püree (mit ein wenig beurre noisette).
waren heute auf einem bayrischen Geburtstagsbrunch eingeladen!
Es gab u.a. Weisswürste mit Bretzeln, Leberknödelsuppe, Haxen, Krustenbraten, Kartoffel- und Serviettenknödel, diverse Salate und als Dessert bayrische Creme. Uff, aber sehr lecker!