Hauptgericht in 30 Minuten - wenn es schnell gehen muss!

dauert zwar vlt. 40 minuten, ist aber auch rasend lecker und geht super einfach:


backofen auf 200° vorheizen. kartoffel halbieren und dann in viertel (oder bei großen brocken achteln) schneiden. auf einem backblech verteilen. darüber kommen gewürze (ihn nehm meistens: salz, frisch gemörsterten schwarzen pfeffer, kümmel, currypulver, paprikapulver, etwas chili, muskatnuss, vlt ein paar getrocknete kräuter), frischer knoblauch und etwas olivenöl. mit den händen gut durchmischen, und ab in den ofen.

dazu passen hervorragend ketchup und ein bier. wer sich die wartezeit verkürzen will: joghurt oder sauerrahm mit klein geschnittenem schnittlauch, zitronensaft und salz und pfeffer mischen.

passt wunderbar nach einem langen tag, wenn man nicht mehr kochen, sondern nur noch die füße vorm fernseher hochlegen will...


liebe grüße & mahlzeit,
OrangeJuice