Zum Sattessen:
Schwammerlsauce aus selbstgesammelten Eierschwammerln, Semmelstoppel- und Steinpilzen, Schlagobers und Petersiliengrün,
dazu Serviettenknödel,
als Nachspeise:
eine Creme aus Sauerrahm und Joghurt, darüber reichlich frische Beeren aus dem Wald (Erdbeeren, Himbeeren und Schwarzbeeren gemischt), darüber Bienenhonig.
und viel später:
selbstgebackenen Zwetschkenkuchen und Kaffee.