Heute gabs Wasabi-Röstbrote mit Ingwer-Garnelen:
100 g Doppelrahmfrischkäse mit
2 EL saure Sahne (Asienregal),
1 TL Wasabi-Paste,
2 EL eingelegtem Sushi-Ingwer (aus dem Glas) und
½ Bund frischen gehackten Koriander cremig rühren und auf
8 Scheiben knusprig geröstetem Baguette verstreichen.
Dazu
150 g gegarte Garnelen mit
1 TL Limettensaft und
2 TL Sesamöl
Salz und Pfeffer würzen und auf den Broten verteilen.
Fein und lecker...
Hatte ich mich schon vorgestellt?
Wenn noch nicht, dann aber jetzt.
LG Süßlippe