@diamantentraum
eine Stadt in der man zauberhaft Tafelspitz
Jepp! Lecker!!!!
Erst Rindsuppe (Fong, Brühe .. wie auch immer) klar kochen, und dann den Tafelspitz hinein, bei 80°C ins Rohr (Backofen) für 6-8 Stunden, je nach Größe, Wurzelgemüse dazu, versteht sich.
Da können Gäste sich auch verspäten, oder für die, auf die eh nie verlass ist ob sie pünktlich kommen.....
So ist Tafelspitz lecker.
Wiener Beilagen auf Anfrage!