Was gibt es heute

ist doch ein wirklich sehr schönes Foto von perfekt gebratenem Fisch

Bei mir wird es heute einen Bauernsalat geben darauf hab ich schon die ganzen Tage Lust

Gratulation!

... das erste Essen heuer, für ihn:

Maiscremsuppe mit Zitronengras und Chilly.

Rinderfilet mit Rotweinsasauce, Wurzelgemüse, Salat und...

.... Gorgonzolapü (der muss das heut probieren)

Dazu salzburger Zwickelbier.

spagetti vesuvio e insalata verde...

gruß,grisu

Gorgonzolapüree ist eine tolle idee

Das muss ich ausprobieren, mit Lamm vielleicht... sag euch dann wie´s geworden ist.

Wie wird das denn gemacht? klingt interessant

Vor einigen Tagen, Hühnchenbrust, wollte Gorgonzolasauce machen und KaPü. Für Sauce zu faul und müde, hab ich den Käse einfach mit hinein, Bröckerln - Mixer - zäh, doch lecker.
Halt Spontanidee, Kartoffelnockerln in Gorgozola ist ja auch ein Klassiker.

Heute 2. Mal: Kartoffel weichgedämpft. Im Backofen steht bei 55° in Folie das Steak und in einem Schüsserl die Butter mit dem Käse. Ist schon geschmolzen, also keine Bröckerln mehr vom Käse und so heute nur gestampft. In etwa einer Stunde (+) ist die Hauptspeise d'ran, nachher kann ich berichten, ob es auch noch besser geht und ob es funktioniert hat.

hungrig grüßt der

Polybäääär

PS: grad nachgeschaut und die geschmolzene Butterkäsemischung mit der Rute glattgerührt. Sollte klappen.

bandnudeln mit kräutermischung und leinöl

M

.... als Kartoffelstampf, nicht so fein, es war ein lecket Hochgenuss!!!!
Freund neben mit nickt und schleckt die Lippe.

Ich war heute den ganzen Tag mit meiner Cousine unterwegs. Haben erst lecker gefrühstückt (also war eher um die Mittagszeit ) und dann mit einer Freundin lecker essen gegangen. Es gab Salat und eine Ofenkartoffel und zwischendurch beim shoppen eine Chai Latte von Starbucks

... mit frisch geriebenem Parmesan, ein Glas italienischen Rotwein dazu ... mmmh ...

Mein Spätzlerezept habt ihr ja schon.

Den Blattspinat in Butter mit klein gehacken Zwiebelchen und Knoblauch dünsten, salzen, frischen Muskat darüber reiben, unter die fertigen Spätzle mischen, mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen, fertig

putenkeulenrollbraten mit nudeln
und morgen gibts spaghetti blognese - die sauce köchelt schon eine stunde und braucht no bissi

Jetzt werden schon Spaghetti geblogt !

putenkeulenbraten... das klingt ja lecker

wie machst du den

Wahrscheinlich Pute mit Keule erschlagen, braten....

restlicher Bauernsalat mit einem Rindersteak und Kräuterbutter

auch eine möglichkeit ja - aber ich hab mir das nachlaufen erspart und hab den fertig in ein netz gerollt (putenkeule ausgelöst) beim fleischer gekauft gabs in ca. 1 kg portionen


P.S.: spaghettisauce steht schon draussen auf der terrasse zum abkühlen - nach über 3 stunden köcheln hmmmmmm

Einen gemischten Salat mit gebratenen Champions. Der war so lecker!

Frische Kohlrabi mit Kasseler

Tiefkühlpizza

Schweinebraten mit Kartoffeln, dazu Karottensalat.

Liebe Grüße
Sabrina

Hab noch einen Spagettikürbis im Keller... das wird wohl heute eine Kürbislasagne werden

Oh Mann, ich brauch noch Muskatnuss... ist ausgegangen