Was gibt es heute?

hühnerkeulen ausm backrohr mit reis und salat

Nudeln, Gehacktessoße, frischer Parmesan und Tomatensalat mit Basilikum

Hähnchenbrust Hawaii (mit Ananas belegt und Käse überbacken) dazu Pommes und Gurkensalat.

Siedfleisch...(Ihr sagt zu dem Tafelspitz,soviel ich weiss! )
mit viel Gemüse und Kartoffeln!
Dazu brachts nur...nen grossen Löffel und Brot!

tafelspitz ist ein ganz bestimmtes stück fleisch das in deutschland anders heisst.

ich mach mal einen eigenen thread dazu auf - küchenbegriffe deutschland vs. österreich.

da gibts glaub ich ganz schön viel erklärungstechnisches

liebe grüsse
M

@ Minui......hier im Rheinländischen ist jedem Tafelspitz ein Begriff und wird auch so benannt

Ich kenne Tafelspitz auch nur als Tafelspitz...

Sashimi, beim Japaner mit einem schönen Glas Wein; dafür würde ich sterben

Heute Mittag gab es Spaghetti mit Spinat und als krönendes Dessert ein Fruchtzwerg

und bei mir gleich Gulaschsuppe mit Paprika drin ..
zum peppen kommt noch Arribiatasosse rein ..
als Nachtisch dann Vanilleeis mit Ananasstücken und Schokostreusel oben auf ..

zur " Verdauung " schliesslich noch ein schööööns le ..

LG Holger

bis jetzt noch nix................
Am Abend dann kartoffelsalat mit Würstchen,
eingelegter Schaf- und Ziegenkäse, Salat und paar Leckereien.

Schweinekrustenbraten, lecker Sößchen, Bandnundeln, für Michael Blumenkohl und für Andrea den restlichen Tomatensalat von gestern

gab es gegrillten Lachs und dazu Baguette und einen gemischten Salat.

Liebe Grüße
Sabrina

heute eröffnen wir die grillsaison:

schweinskaree und schopfkoteletts, pute mit käse gefüllt und speck umwickelt
dazu gibts im backofen bebratene kartoffelspalten mit kümmel
salate und eine kräuterrahmsauce

hab ich vor etwa vier / fünf Wochen schon eröffnet ..

da gabs lecker Spare Ribs ..

und als Würze Arribiatasosse ..

mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmh ...

LG Holger

über ab und zu gegrillt, was bei unseren Freunden gut ankam.

Heute gibt es mal einen mit Mett gefüllten Schweinenacken, den im Römertopf auf Gemüse geschmort. Dazu gibt es für meinen Schatz noch Knödel.

Liebe Grüße
Sabrina

genau ..

s muss net immer warm sein zum Grillen ..

LG Holger

aber zum draussen sitzen - deswegen eröffnen wir die grillsaison heute

M

mit ner Jacke gehts scho ..

LG Holger

Hühnerfrikassee in Königspasteten und zum Dessert einen Honig-Traubenquark.

Papa's Lasagne
lecker!!

ach ja - und nach dem grillen gibts noch eispalatschinken aus buchweizenmehl

Hähnchenkeulen mit Salat und vorher Lauchsuppe.

Gefüllten Rollbraten mit Knödel, Weißkraut- und Endiviensalat.