Was gibt es heute?

mit selbstgemachten Spätzle und Blumenkohl

...heute Bratentag zu sein

Ist ja auch Sonntag
Früher gab es nur am Sonntag Fleisch bzw. Braten

Heute bleibt die Küche kalt, ein Scheibchen Brot reicht. Wir waren gestern beim Mongolen zum all you can eat das hält noch immer an!

Ich hatte heute einen unbändigen Appetit auf Klöse...Klöse allein sind allerdings ziemlich fad...Rotkraut hatte ich nicht da Nur Sauerkraut, aber das kann ich nur in Maßen essen, weil es mir sonst zu viel wird...

Am Ende kam dann diese wunderbare Kreation raus: Klos mit Aprikosensauerkraut

und Foto gibts auch :

Gleich gehen wir nach nebenan zum Türken.

Praktisch, dass der gleich nebenan ist

Du sagst es!

das putenbein wird gebraten, dazu gibts nudeln und nen schwäbischen kartoffelsalat.
(den matschigen mit den rohen eiern drinn)

ich hab auch schon ma Puten keule gegessen und wollts mir demnächst .. weils sooooooooooooooooo gut war .. auch selbst mal machen ..

aber ..

leg ich sie einfach in eine Schale und lass sie braten .. ??
wo kommt dann aber die Flüssigkeit her mit der sie immer wieder übergossen wird .. ??? !!!

LG Holger

bischen grob geschnittesenes gemüse , lauch, sellerie zwiebeln, karotte, tomate (kann auch aus der dose sein, die tomate, oder bischen mark) in ein kärchen, die gewürzte keule drauf legen, bischen angiesen ( mit brühe, wein oder bier)
ab in den ofen und immer wieder mal mit brühe , zur not auch wasser und bischen was alkoholischem übergiesen.
dann wirds schon, ist ganz einfach
gruss mike

bei mir gab es heute selbstgemachte Käsespätzle mit Chinakohlsalat

vielen Dank ..
klingt ziemlich einfach na mal schau wie sie werden ..
und bei wieviel Grad .. ??

heute gab es Reste des gestrigen Geburtstagsessens:

Klöße, Spätzle, Rotkohl, Bratensoße und div. Salate - und als Hauptdarsteller des Ensembles ein Wildschweinchen als Spanferkel

... abends hatten wir Scholle gebraten mit Petersilienerdäpfeln und Porreegemüse, danach Wassermelone

Zigeunerschnitzel mit Pommes und Gurkensalat.

zucchini aus dem Backofen, gefüllt mit bunt gemischten Paprikastückchen, Möhrchen und Blumenkohl; dazu Jasminreis und Chinakohlsalat; garniert durch eine würzige Hühnerbrühe

Hühnerfrikassee mit Reis und Kopfsalat

Hühnersuppe...mit der Hoffnung das es bei der Erkältung hilft

Tut es bestimmt, gute Besserung wünsch ich dir.

Seehecht auf China-Gemüsemischung

reisfleisch aus rind(sgulaschfleisch)

mal anders.

Aus Rotwein, Sambal Olek, Balsamico, Salz und Zwiebeln ein Dressing herstellen.
Den Käse würfeln, in das Dressing geben und etwas ziehen lassen.

Schmeckt saugut.

in aller Welt is

SAMBAL OLEK ..?? !!

ein Unwissender ..

Tz Tz .....*grins

sagt Wikipedia

Super scharf und sau legga