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@***ly
In der Mitte und im Norden gibt es Leberkäse mit Leber drin
also hier im östlichen ruhrpott (ist ja ziemlich mittig) wissen die gar nicht, daß man leberkäs mit leber machen kann...
und in nordbayern hat mir mal vor jahren ein metzger erklärt, daß sie aufgrund einer EU-verordnung keinen mehr herstellen dürfen.
und auch dort gibt es keinen mehr...
hat jemand von euch, schon mal versucht, diesen selber zu machen?
(es gibt ja diverse rezepte im www... alle etwas unterschiedlich...)
@*****nkk
bei uns in
auch noch richtigen ... !!!
da sieht man´s wieder - mit deutschland geht´s bergab!