Was gibt es heute?

Indisches Lammragout, schön scharf, mit Brot.

gibt es eine Spargel-Möhren-Tarte (immer wieder lecker), heute Abend gibts viel Wein bei einer Weinprobe und dazu italienische Leckereien.

Liebe Grüße
Sabrina

Heute wird mit den Kollegen zusammen was beim Thailänder bestellt.

Spaghetti Bolognese mit Feldsalat........

Heute mal etwas ganz anderes: Spargel , heute mit Schweinesteak und Petersilienkartoffeln

Diamond, du wirst noch zum Spargel

Bei mir gabs Erdbeeren mit Joghurt

saure Gurken .. Frikadellen mit Sambal Oelek gewürzt und Brot dazu ..

@***ja


Steht zu befürchten . Aber er war wieder sehr lecker ...

Man muss es genießen solange es geht. (Spargelzeit geht schnell vorbei)

Putengeschnetzeltes mit braunen Champignons in Kräuterrahmsoße mit Reis und dazu Kopfsalat

Neulich haben wir mal nach Packungsanleitung einen Grießflammerie zubereitet und mit pürierten Himbeeren mit Schuß gegessen.
Bis auf die beschwipsten Beeren war das geschmacklich eine Katastrophe und ich habe beschlossen, Grieß nicht nochmal nach Vorschrift zu machen.

Heute Abend gibt es Steaks und Gemüse vom Grill, Besuch kommt, und ich wollte als Dessert etwas Erfrischendes machen.
Grießbrei mit eisgekühltem Rharbarber.

Habe vorhin den Grießbrei frei nach Schnauze gemacht. Einen Liter Milch und vier große gehäufte Löffel weichen Grieß mit einer Prise Zucker und Salz aufkochen lassen, vom Herd genommen, stehenlassen.

Ein Eiweiß mit Zucker steif geschlagen und sofort unter die heiße Masse gerührt und das nicht zu zimperlich. Wollte keinen einzelnen Eischnee"klumpen".
Dann in Dessertschälchen gefüllt und hoppla - eine Portion war übrig.
Und das war meine frühe Sünde (immerhin noch nicht mal Mittagszeit) - ich hab über den heißen Grieß braunen Zucker gegeben, dann ausgelassene, schön gebräunte Butter und etwas Zimt.

Leute, ich bin hin und weg und könnte glatt noch ne Portion vernaschen. Himmel, was das lecker.
So wie meine Oma den Grießbrei immer gemacht hat.... Ein TRAUM

Schnitzel mit Paprikarahmsoße, mit frischen Paprika und Zwiebeln, Reis, und eine große Portion Tomatensalat...

schweinsbraten und erdäpfelknödel

Selbstgemachte Hamburger

heute Abend Garnelen mit grünem Spargel in einer Caipirinha-Sauce!

Liebe Grüße
Sabrina

Tortellini mit Tomaten-Schinken-Sauce und Parmesan, dazu Tomatensalat

Caipirinha-Sauce? Wie macht man das denn?

gegrillte Hähnchenbeine und dazu.....
SPARGEL!!!!!!!
Heute mal anders zubereitet in folie im Backofen.

Caipirinha-Sauce? Wie macht man das denn?

Garnelen und kleingeschnittener Grüner Spargel in Olivenöl anbraten, dann mit braunem Zucker bestreuen und das Ganze karamelisieren lassen, dann mit weissem Rum und frisch gepresstem Limettensaft ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Geht schnell und schmeckt lecker!

Liebe Grüße
Sabrina

Gerne geschehen und fürs

Liebe Grüße
Sabrina

Klingt sehr lecker und kann man bestimmt auch mit Fleisch machen (ich esse keine Garnelen). Vielen Dank für das Rezepte

Nudelauflauf mit Tomaten und Oliven

Ich habe heute gegrillt mit meinem neuen Kugelgrill auf dem Balkon

Als Grillanzünder diente Deo Ein wahrer Geheimtipp

Auf dem Grill kamen dann kleine Alufolienpakete gefüllt mit Spargel, Tomaten, Champignons und Käse. Meine Lieblingsvariante war grüner Spargel mit Tomaten, gewürzt mit Zucker, Pfeffer, Knoblauch und Chilli. Das Paket mit Spargel, Erdbeeren und Zitronen war auch sehr lecker

Spargel mit Rinderlende, einfach zum verlieben