pasta nach wunsch ziemlich bissfest abkochen.
in die auflaufform füllen.
blattspinat mit knobi und zwiebeln andünsten dann mit den nudeln vermischen.
500 ml milch mit 3 essl. mehl mischen langsam aufkochen,würzen mit salz,pfeffer und muskat,das ganze über die nudel-spinat mischung giessen und mit käse bestreuen.