Was gibt es heute?

da wir heute auf dem Geburtstag von meinem Pa sind, der wird 65

zum Kaffee gibt es Erdbeerboden, eine Torte von der ich nicht genau weiß was es für eine ist (macht beides meine Ma) und einen Blitzkuchen (so mit Mandeln und Zucken oben drauf, den habe ich heute morgen gebacken)

Abends gibt es Schweinefleisch mit Champignons in Sahnesoße, dazu Baguette und Zwiebelbrot (mit frisch gebratenen Zwiebeln, das habe ich auch heute morgen gebbacken) und eine Käseplatte

........... .. ein Gedanke ..

HOFF IHR ENTSCHULDIGT DEN AUSDRUCK .. !!!!!!!!!!!!!!!!!

hab grad in der BABBELECKE danach gefragt .. !!

eine Portion Entenbraten mit Kroketten ..

LG Holger

alles ist gut Holger

Da isser ja wieder, dieser Fred ! Bei dem alten war ich irgendwie rausgefallen....

Spargel . Bis zum Ende der Sparrgelsaison jetzt gaaaaaanz viel Spargel! Heute mit geschmorten Hähnchenbeinen

bandnudeln mit hühner/gemüse-geschnetzeltem + gurkensalat

Rollbraten im Bratschlauch gebraten
Kroketten und
Bohnengemüse..........

Indisch...gestern und heute...kann ich nicht genug von bekommen

spargelspargelspargel.... dazu nudeln und salat... feiiiiiiiiin...

obwohl ich noch keinen Spargel gegessen hab ..

klingt es sehr .. sehr lecker ...

Rindersteak und bauernsalat heute Abend

milchreis mit äpfeln

chickenwings mit pommes, hatte heute keine lust was großartiges zu kochen

ich baue gerade für heute abend eine lasagne zusammen

Gleich (oder später) gibts Chili con carne (echtes) und Fladenbrot mit Grillhähnchensalat.

Gurken-Schinken-Sandwich.
Nix gekocht heute.

Rindsrouladen von einer Kalbin die ich noch selbst gestreichelt hab. Dazu Reis und Gemüse. Zum Reinsetzen. Fleisch zergeht auf der Zunge.

Juniors Freundin brachte Schokokuchen: Death by Chokolate

Mittag/Abendessen entfällt!

bekamen heute mal pizza vom pizzaboten gebracht........

Heute Mittag gabs Rinderrouladen mit Knödeln, Blaukraut, Karotten- und Eisbergsalat.

Und zu Abend frisch gebackene Brezen mit Butter und Mönchskopfkäse.

Mönchkopfkäse? Klingt lecker...aber was ist das?

Der richtig Name ist Tête de Moine.
Schau mal hier: http://de.wikipedia.org/wiki/T%C3%AAte_de_Moine

Tete de Moine = Mönchskopf

Ein intensiv schmeckender Halbhartkäse aus der Schweiz, der mit so einem Dreh-Hobel hauchdünn abgeschabt wird.

ein neu ausprobiertes Rezept - etwas nach eigenem Gusto abgewandelt und mit ganz ganz frisch zubereitetem Bärlauch-Pesto aus heutiger Ernte.
Es war wirklich das Beste, was wir je gegessen haben. Allein die Zutaten und das Aroma.... dazu ein feiner Primotivo - einfach nur göttlich.

Heute gab es große Mengen Arme Ritter.
Das Brot mußte weg.