Was gibt es heute? Oder gab es heute.

email oder hier?

Bitte hier

Gaumenfreuden: Dips und Saucen

dann findet man es leichter.



sunny

hier natürlich, das möchte ich auch haben

egal....

hauptsache ich bekomme das rezept

Ich war heute mit Freunden essen. Ich habe mir Spinat mit Champions bestellt. Das war so lecker hätte ich noch mehr von haben können...

Und wir haben uns heute Abend noch zur Brotzeit getroffen...
Wildschweinschinken, Hirschknacker und Wildschweinpressack im Glas mit frischen Bauernbrot...Senfgurken, Tomaten.....
So schön lecker kann ein Abend sein...

Spaghetti Carbonara, Parmesan
Eisbergsalat (Olivenöl, Balsamessig)

Bananensplit (Banane, Vanilleeis, Schlagobers, Schokoladensauce)
Espresso

Es gabs zwar gestern Abend, aber trotzdem:
Champignons mit Speckwürfel in RosmarinSahnesauce

gab es Szegediner Gulasch, heute Abend lauter feine ital. Antipasti, eben gerade frisch auf dem Markt gekauft.

Liebe Grüße
Sabrina

Möhreneintopf......mmh...lecker!

wie sollte es anders sein, Spargel klassisch mit zerlassener Butter , dazu gek. Schinken und Kartoffeln. Dazu einen guten Riesling.
Danach Vanilleeis mit Erdbeeren und viiiiieeeel Schlagsahne (muss heute sein).

Liebe Grüße
Sabrina

heute muss ich mich mal melden..
es soll um gottes willen keine kritik sein, verstehe es nicht falsch.
ich nehme aber schon bei dem lesen, deiner menüs zu.
wer steht bei euch in der küche, gibt es bei euch auch mal einfache sachen ?

ich habe weder die zeit, um auf irgendeinen markt zu gehen noch das alles zu zelebrieren. es klingt alles soooo lecker. noch könnte ich das alles essen, ich bin jetzt schon, naja...rubensfrau...halt
und bei den immer wirklich passenden weinen würde ich bestimmt zu alkoholiker...denn, was macht ihr nach dem gläschen immer mit dem angebrochenen wein....ich würde sie ...naja

sabrina---schatz....

lade mich doch mal ein...bitte, bitte....

das fasse ich nicht als Kritik auf.
Du bist herzlich eingeladen.
Spargel klassisch ist doch so was von einfach und schnell.
Während ich unter der Dusche stand ist mein Schatz schnell zum Spargelbauer, hat dort die Spargel gekauft, die dort auch gleich in der Maschine geschält werden.
Wasser heiss machen für die Spargel und Kartoffeln ist schnell gemacht und den Schinken gibts ja auch schon fertig.

Also alles kein Problem.
Ich koche eher einfach, wenn ich hier oft die anderen leckeren Sachen lese (Braten, Fleischgerichte, Fisch,...), das gibt es bei mir eher seltener.
Bei mir muss es schnell gehen aber am WE oder wenn wir Besuch bekommen kanns auch mal etwas aufwändiger sein .

Übrigens , ich mache seit 1 Jahr Diät (esse also kaum Karoffeln, helles Brot, Nudeln, Reis, etc. mache das nur für meinen Schatz oder wenn ich für die kids koche). Sonst hätte ich auch schon zig Kilo mehr drauf.
Ansonsten gibt es viel Salat, Hähnchen, Gemüse und morgens 2 Knäckebrote.

Und dann noch: Ich bin nicht berufstätig, habe also etwas mehr Zeit als viele, die tagsüber arbeiten.
Und ich liebe das Kochen und Backen und vor allem (leider) das Essen.
Selbst meine Männer wissen das mittlerweile alle hier
Und zu einem guten Essen gibt es bei mir prinzipiell Wein bzw. das passende Getränk. Weiss gar nicht ob ich schon jemals Spargel ohne Wein gegessen habe.

Also Einladung steht!

Liebe Grüße
Sabrina

das scheint es auch zu sein...
ich arbeite rollende woche.. bin nur im moment krank. ja da koche ich nun auch etwas mehr, seitdem es mir wieder besser geht. aber das mit dem essen funktioniert noch nicht, ich kann immer noch nicht schlucken und alles schmeckt nach pappe.

heute bekommt schatzi, wenn er von arbeit kommt schnitzel, sein lieblingsessen...mit gaaanz viel gurkensalat


aber dein angebot steht...das jahr ist ja noch lang...

Blanchiertes Gemüse in Kokosmilch mit Thai-Basilikum.

letscho mit würsteln und frischen heurigen erdäpfeln ( es gibt sie wieder in österreich!)

kalbschnitzel und gebratener grüner spargel

Rindergulasch mit Spätzle und Rotkohl

Salat mit was dazu.

bitte...wie kocht man was dazu,,,,


ich bin frech heute, ich weiß, es geht mit merklich besser, kann nur noch nicht essen,,,

Indem man in den Kühlschrank oder Truhe schaut und überlegt ob man das mag was da drin ist.
Ich bin noch nicht fündig geworden

fürs tomaten-mango-chutney ist nun unter dips zu finden.

lasst es euch schmecken.

......hihihi schreiben ......, habe ich

die diesjährige Grillsaison eröffnet:

2 T-Bone- Steaks

gegrillte Tomate mit Gorgonzolabutter gefüllt,

gegrillter Champignon mit Knoblauchbutter gefüllt,

Kräuterbutter, Zwiebelbaguette, ´n Bierchen.

2 direkt?
Du bist aber auch ein Nimmersatt.
Hört sich verdammt legga an. OK den Gorgonzola tausch ich aus.