zwiebelkuchen und federweißer... 
Was gibt oder gab es heute
sunny4fun
ohhhh wie leckerjaaaa... das war´s... 
Wurstsalat mit Senfdressing, Laugenstangen mit Butter und Oktoberfestbier.
Züricher Geschnetzeltes mit Nudeln
Weil es so lecker ist,
gibt es heute wieder Pastinakensuppe mit weißen Bohnen und Cabanossii . Dazu Ciabattabrot.Im Backofen backt gerade noch ein gedeckter Apfelkuchen, den gibt es dann heute Nachmittag.
Liebe Grüße
Sabrina
Wir sind heute zu sauren Zipfeln mit Senf und Semmeln/Brot eingeladen.
sauren Zipfeln
???Das sind sauer eingelegte Bratwürste
Blaue Zipfel (auch Saure Zipfel oder Saure Bratwurst) sind eine Spezialität der fränkischen bzw. Oberpfälzer Küche aus in Essigsud gegarter Bratwurst.
Für die Zubereitung wird zunächst ein Sud aus Zwiebeln, Essig, Weißwein, Salz, Zucker und optional Sauerbratengewürz (Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Nelken und Wacholderbeeren) gekocht. Die rohen Bratwürste (meist fränkische Bratwurst oder Nürnberger Rostbratwurst) lässt man in diesem Sud bei schwacher Hitze garziehen. Dabei laufen die Bratwürste leicht bläulich an, was ihren Namen erklärt
WikipediaFür die Zubereitung wird zunächst ein Sud aus Zwiebeln, Essig, Weißwein, Salz, Zucker und optional Sauerbratengewürz (Lorbeerblätter, Pfefferkörner, Nelken und Wacholderbeeren) gekocht. Die rohen Bratwürste (meist fränkische Bratwurst oder Nürnberger Rostbratwurst) lässt man in diesem Sud bei schwacher Hitze garziehen. Dabei laufen die Bratwürste leicht bläulich an, was ihren Namen erklärt
Und ich dachte schon .....
..... MARCundRIKE sind bei Familie Zipfel eingeladen, die aus unbekannten Gründen gerade sauer sind .....
So sind sie halt manchmal... die Franken! 
Eigentlich sollte es geschmorte Putenkeule geben.
Aber im Hinblick auf meine Erkältung gibt es Hühnersuppe.
Aber im Hinblick auf meine Erkältung gibt es Hühnersuppe.
rindsgulasch mit nudeln 
Ne richtig kräftige Graupensuppe mit Rindfleisch, Lauch, Kartoffeln und Möhren. So eine richtig schön mit Markknochen gekochte Brühe als Basis. Yummie, war lecker 
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, gebuttertem Wurzelgemüse und Salzkartoffeln.
Ofenhühnchen mit herrlichem Wurzelgemüsepüree, leicht scharf und mit Limettensaft abgeschmeckt. Dazu Rosmarinkartoffeln mit Schale, ebenfalls ausm Ofen.
warme Semmeln zum Frühstück ..
Heute gibts
Sauerbraten und Knödel und Apfelrotkohl.Nachmittags den Rest vom Apfelkuchen.
Liebe Grüße
Sabrina
Heute nochmal Graupensuppe, morgen nochmal Graupensuppe.... seufz, und Dienstag wohl nochmal Graupensuppe. DAS ist der Nachteil an Eintöpfen. Man kann da keine kleinen Portionen machen. Und aufgetaute Eintöpfe mag ich nicht mehr, määäääääh!
eintöpfe sind doch super zum einfrieren
mach ich immer!
heute gibts restliches gulasch von gestern und palatschinken mit marmelade
mach ich immer!
heute gibts restliches gulasch von gestern und palatschinken mit marmelade
Oh Minui, Du lieferst mir da gerade eine wunderbare Idee fürs Sonntagsdessert. Ich hätte mal wieder wahnsinnig Lust auf Topfenpalatschinken! Mhhhhhh
Habe ich auch grad gedacht.
Einfrieren und nochmal aufkochen.
Mache ich mit allen Gerichten die man einfach in größerer Menge kocht, weil sie dann besser schmecken.
Einfrieren und nochmal aufkochen.
Mache ich mit allen Gerichten die man einfach in größerer Menge kocht, weil sie dann besser schmecken.
Wie gesagt, ich mag's nicht so gern, überhaupt bin ich nicht so der Fan von eingefrorenem und wiederaufgetautem Essen. Meist verliert es an Geschmack. Meine bescheidene Meinung
Ich hätte mir für meine Eintopf-Schmacht allerdings vielleicht lieber ne Woche aussuchen sollen, wo meine Tochter nicht gerade bei ihrem Papa weilt
Ich hätte mir für meine Eintopf-Schmacht allerdings vielleicht lieber ne Woche aussuchen sollen, wo meine Tochter nicht gerade bei ihrem Papa weilt
Eisbein mit Sauerkraut und Kartoffeln .. mmmmmmmmh ..
DAS ist der Nachteil an Eintöpfen. Man kann da keine kleinen Portionen machen.
Warum nicht?
Einfach nur zwei Möhren, ein Stück Sellerie, ne halbe Stange Porree, usw. nehmen. Geht hervorragend.
Und wenn's noch weniger werden soll, jeweils nochmal halbieren
Du willst mitdiskutieren?
Werde kostenlos Mitglied, um mit anderen über heiße Themen zu diskutieren oder deine eigene Frage zu stellen. 
Hier ist es schon heiß hergegangen, ...
... du kommst etwas spät! Das Thema wurde bereits geschlossen.
Aber alles halb so wild, schau doch stattdessen in die verwandten Themenvorschläge. Oder starte einfach selbst ein neues Thema.
