Was gibt oder gab es heute

... nach einer cremigen Suppe aus Erdäpfeln, Eierschwammerln, Semmelstoppelpilzen (aus dem naheliegenden Wald), Schlagobers und diversen Kräutern, als süße Hauptspeise einen gezogenen Apfelstrudel mit Nussbröseln, Zimt und Rum-Rosinen (aus den ersten Äpfeln der Sorte Kronprinz Rudolf aus dem eigenen Garten), ganz frisch aus dem Backrohr, und dazu Vanilleeis und ein wenig Staubzucker.

makkaroni mit fleischsauce aus selbstgemachter tomatensauce

Kartoffelsalat und Bratfisch mit Kräutern

einen bunten Salat aus Salatgurke, Paradeisern, Paprika, Zwiebel und Minze, dazu mit Honig und Orangenmarmelade überbackenen Camembert, bestreut mit Lavendelblüten, und knuspriges Baguette.
Als Nachspeise den restlichen Apfelstrudel von gestern, diesmal kalt, und Kaffee.

Blaue Bohnen mit mageren Speckwürfeln und Rosmarinkartoffeln ausm Ofen.

Bei der Hitze gestern hatten wir eine kalte Suppe.

1 großer Becher Joghurt
1 Becher Schmand oder Creme Fraiche
1 kleines Glas Rote Beete Kugeln
1 Bund Dill
200 g Kochschinken
und 1/2 Bund Lauchzwiebeln

Rote Beete abgießen und pürieren. Mit Joghurt, Schmand und kleingehacktem Dill vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn zu dickflüssig, einfach etwas Wasser dazu. Lauchzwiebeln und Kochschinken klein schneiden, auf einen Suppenteller geben und mit der Joghurt-Rote-Beete Suppe übergießen. Guten Hunger!

einen gut gekühlten Melonen-Gurkensalat mit Dill-Joghurtdressing

Couscous Salat und dazu Seehechtfilet

Garnelenschwänze in Knoblauchöl mit fritiertem Ruccula

ein knoblauchsüppchen,
danach bratkartoffeln mit sülze, gürkchen, zwiebelchen, tomätchen...

Bin am überlegen was ich gesundes Essen könnte. Habe heute zu viel genascht

ich hatte einen Blattsalat mit gebratener Hähnchenleber, Pfifferlingen, Aprikosen und Bratpaprika...

Anschliessend eine schlichte Pasta pomodoro, allerdings SEHR knobilastig.

und zur späten Stunde noch ein paar "Knobischmalz"-Brote.

Heute Mittag gabs gebackenen Leberkäse mit Zwiebeln und Spiegeleiern.

Heute Abend gibts einen Salat-Nicoice.

Liebe Grüße
Sabrina

ganze 4 Stunden lang, damit es heute schneller geht und sich die Aromen optimal entfalten können: eine Bolognese ...

... und heute Abend entsteht daraus (und aus den erforderlichen sonstigen Zutaten) eine klassische Lasagne.

Dazu gibt es grünen Salat.

Danke für die Idee!
Hab noch Bolognese eingefroren, und alles andere für Lasagne ist da.

Heute gab es KFC .......





Es gibt Erfahrungen die macht sollte man nur einmal machen.

ich reih mich mal an - heute gabs goldenes M - war einfach zu faul für alles ... ach ja - salat war auch dabei

alle paar monate hab ich guster drauf

heute große Sushiplatte unerreicht!!!

gönnte ich mir schöne dicke Shrimps, schälte schnell noch den Schwanz ab, legte sie in eine Schüssel, gab gutes Olivenöl
rein und 3 Koblauchzehen und einen guten Schuss Zitronensaft.
Durchziehen lassen!
LEcker

KG
Soft

Warmen Hühnchensalat mit Mango-Limetten-Koriander-Dressing und schön Chili dran.

Oh, der war so lecker, der war ganz fix weg!

Hallo

dann schieb mal das Rezept dafür rüber ;.)

Heute mal nach dem Schock von gestern vom Dönermann was