Ein festes Rezept dafür hab ich eigentlich nicht, wird jedesmal etwas anders, je nach Lust und Laune.
Auf jeden Fall kommt heute rein:
Gorgonzola, Creme Fraiche, Essig, Öl, Salz, Pfeffer, gekörnte Brühe und was mir spontan noch so an Gewürzen einfällt.