Was gibt oder gab es heute

@*****tis

neugierig wäre ich da auch...
ob es nach so langer zeit tatsächlich etwas gibt, was man noch essen kann?

heute kartoffel-lauch-gratin mit gebratenem welsfilet, tandoori-style!

gab es zum abendbrot marinierten hering mit pellkartoffeln, heute gebratene rippchen mit kartoffeln und sauerkraut.

abends dann die restlichen kartoffeln gebraten.....

langsam muss ich aber auf schatzi aufpassen, soviel kann der nicht abarbeiten, wie er isst.

Putenschnitzel, mit Paprikastreifen in einer Paprikasahnesauce im Backofen geschmort, dazu Wildreis und Friseesalat.

Liebe Grüße
Sabrina

Mal schauen

Hab viele leckere Sachen eingekauft, weiß noch nicht, was heute und was morgen drankommt. Rosenkohl, Wirsing, Champignons, Rouladen, Putengeschnetzteltes.... Wird alles am Wochenende aufgegessen

Hack-Champignions-Pfanne mit Knödeln.

Rinderschmorbraten, Spätzle und Rosenkohl

Inspiriert durch Rezepte hier gibt es bei uns heute Paprikagemüse mit Kasseler im Ofen geschmort, einen knackigen Radicchio-Salat und später vielleicht ein Stückchen Kokoskuchen.

mal wieder was experimentiert.

wundervoll saftigen schweinerückenbraten mit kümmel/fenchel-note auf einem zwiebel/lauch-bett in schwarzbier ofen-gegart, dazu röstkartoffeln und wirsinggemüse.
das war "ganz große küche"!

jetzt gleich:
hawaiianischen fruchtsalat
(ananas, papaya, mango und rosa grapefruit, getoppt mit kokosraspel und einem schlücksken ahornsyrup)

putenbrust in scheibchen geschnitten und kurz gebraten mit spinat, erdäpfel und spiegeleier

Jägerschnitzel mit frischen Champignon, Rahmsauce, Spätzle und Salat

Rindsuppe mit Pfannkuchenstreifen - Fritatten und Suppengemüse

Sooo... heute wird's Hühnchen mit Tomaten geben, im Ofen gegrillt und mit Mozzarella überbacken; aromatisiert mit Thymian.

Zum Nachtisch: Eierkuchen

Kassler, grüne Zwiebelbohnen mit Schinkenwürfel und Kartoffeln

Kartoffel-Pastinaken-Möhren-Püree mit
Brokkoli in Semmelbrösel mit Röstzwiebeln und
Hähnchenbrust

krabben-buletten mit maniok und gebratener ananas in currysoße!
(auf österreichisch: faschierte laibchen aus krabbenfaschiertem...?)

perfekt

Heute am Abend mit Gästen
Karpfen blau mit Meerettich/Sahne, Butter, Kartoffeln, wer es
mag mit Sauerkraut, Selleriesalat, Riesling von der Nahe.

Hackbraten mit Perlzwiebeln und Paprikastücken angebraten, dazu Reis, Schafskäse und Ajvar.

Liebe Grüße
Sabrina

fleischbällchen in heller sauce mit salzerdäpfeln

Frikadellen home made mit Kartoffelpüree home made

dazu eingelegte Antipasti...hat sich so ergeben

Fleischkäse mit Kartoffelpüree, Erbsen-Möhrchen Gemüse und Spiegelei

gefüllte Kartoffeltaschen mit Kräuterquark

Linsensuppe

Ein Riesenpott voller Linsensuppenglück. Im Teller dann ein Schuss Essig dazu, perfekt! Da könnt ich mich reinlegen