Was gibt oder gab es heute

Ja das kann schon sein.
Nnormale Knödel werden bei uns aus rohen Kartoffeln gemacht, die Baumwollnen sind ein fränkisches Rezept.

MARCundRIKE recht haben...
haben sie RECHT!
aber die fränkische küche muß man nicht kennen...
man schmeckt sie! für´s OT!

Ach ihr wisst doch, das wir nicht so streng sind
und irgendwie passte es ja auch.

Heute Mittag gibt es nur ein klares Süppchen, am Nachmittag "spanische Vanillietorte" (bringt mein Sohn mit)
und am Abend trationell

Fondue....................

heute mittag gibts wahrscheinlich nur bissi nudelsuppe

abends dann kalten gekochten beinschinken in dicken scheiben mit von oma gemachter gemüsemayonnaise, verschiedenen salaten (rauna, sellerie, bohnen), frischem kren (meerettich) und sauergemüse (senfgurken, eingelegten zucchini - auch alles selbstgemacht) und weissbrot, danach kekse und mit sicherheit einen schnaps

@***ui wie geht denn gemüsemayonnaise?

also heute abend is (wie die nächsten tage) happy family angesagt und da gibt es traditionell raclette...

morgen gehn wir brunchen und übermorgen gibt es auch ganz klassisch: gans, knödel und rotkraut... und ich steure den hoppelpoppel zum nachtisch bei...

am Nachmittag Glühweintorte.

Abends gibt es dann Ente mit Klößen und Rotkohl und als Nachtisch Tiramisu.

Ich wünsche euch allen ein frohes Weihnachtsfest und ein leckeres Weihnachtsessen!

nur Raviol.
Zum Kaffee dann Malakoff-Torte und heute Abend hat jeder sein eigenes Essen, weil wir eine große Patchworkfamilie sind und so sieht auch das Essen heute Abend aus.
Es gibt:
als Vorspeise für alle Feldsalat mit angebratenen Plizen und gerösteten Pinienkernen und Parmesankäse dann
Schweinssülze, mit Zwiebeln und Essig
Krabben in Knoblauchsauce, dazu Weißbrot
Kartoffelsalat mit Frankfurter Würstchen

Nachtisch ist noch eine Überraschung!

Euch allen ein frohes Fest
Sabrina (und Peter)

selbstgemachte mayonnaise und da rein kommen dann noch ganz kleinwürfelig geschnittene karotten, erbsen, mais und wer mag (jaaaa wir mögen) kleingeschnittene knackwurst oder extrawurst.

macht meine oma jedes jahr zu weihnachten und jedes jahr is es vieeeel zu wenig

..... im Forum zu platzieren ......

..... kannste sie ja alle aufessen ....

Dann wirste auch satt !

Wir hatten heute ein ausgedehntes Weihnachtsfrühstück
Zu Abend gibts dann saure Bratwürste.
Und hinterher Feuerzangenbowle.

es sollte eigentlich Entenbrust mit Speckböhnchen und Kartoffeln geben...aber dann hat das Telefon wie wild geklingelt und es kam eine Mail nach der anderen rein (warum hab ich mich zur Bereitschaft gemeldet?)...also gab es nur Salat (ist ja auch gesünder )

Heute gibt es Fränkischer Spießbraten mit Alt-Bier-Kümmelsosse, Apfelrotkraut, Serviettenknödel und Ackersalat.

schaut gut aus!

heute gibts hier nicht viel - morgen wird wieder geschlemmt!

Da meine Lieben gestern das ganze Fonduefleisch aufgegessen haben,
war das wohl nix mit Gulasch ala Stroganov.

Also schnelle Küche, weil ich ja auch für morgen vorbereite.

Heute gab es Fränkischer Spießbraten mit Apfelrotkraut, Serviettenknödel und Feldsalat.

Leider ist mir der Spießbraten zu weich geworden, aber lecker wars trotzdem.

Bis jetzt habe ich nur gefrühstückt...Aber es gab Spiegeleier von Wachteleiern und Brötchen...Lecker! Schmeckst mir auch besser als "normale" Hühnereier...

Schweinerollbraten auf Gemüsebett, im Römertopf gegart, dazu Knödel und Apfel-Rotkohl.

Liebe Grüße und Frohe Weihnachten
Sabrina

Rouladen, Kartoffeln, Rotkohl

Wir waren heute zum Weihnachtsessen eingeladen.
Ganz klassisch Gänsebraten, Knödel, Blaukraut und Selleriesalat. Als Nachspeise gabs Vanillepudding mit Schokosoße und gerösteten Kokosraspeln.

zum Anfang: Miniblätterteipastete , mit Lachsforelle u. einem Tupfen Sahnemerrettich; dann Feldsalat, Hirschragout mit Erbsen-Kartoffelbrei, Rotweinbirne mit Preiselbeeren.

nur Reste von Gestern

Hier auch....

Es war so leggaaaaaaaaaaaa

1. Vorspeise

Pfeffermouse mit Lachs auf Feldsalat mit Garnelen

2. Vorspeise

Klare Fleischsuppe mit Markklöschen (Wunsch meiner Kinder)

Hauptgericht

Kalbsnierenbraten und Kalbsbraten mit Gemüseplatte, Salzkartoffeln und Reis


Dessert

Cassis-Panna-Cotta auf Schokoladenmarzpian mit Feigensenfcreme und Orangensauce nach Aye.

Entenbrust mit roten Kartoffeln und grünen Bohnen im Speckmantel