Was gibt oder gab es heute

sieht lecker aus!

Rinderrouladen, Kartoffeln, Rotkraut

Lachsfillet, Rosenkohl und Backkartoffeln

Geschnezeltes Züricher Art mit ordenlich Champignions
dazu TK-Rösti-Ecken und Zuckermais.

Seefischtag! Zu Mittag gab´s frische Tintenfischtuben mit Petersiliekartoffeln und abends frische Miesmuscheln - einmal mit Wein- und einmal mit Tomatensoße. Eiweiß pur!

gedünsteter Fisch mit Reis und Papaya-Curry

Kartoffeln mit Spiegeleier dazu den Rest vom Rotkraut von gestern.

Liebe Grüße
Sabrina

vom gestrigem Mittagessen. (Bratreis mit Huehnerbrust, Mango und Ananas; Rezept @*********chatz)
Wieder in der Pfanne angebraten, schmeckt gleich nochmal so gut, wenn nicht noch besser.

Thailändische weiße Rolle, haben vorhin zusammen gebrutzelt und gerollt, war verdammt lecker.

reste von gestern:

linsen mit speck und semmelknödel

Heute Mittag beim Italiener:
Linguini mit Scampi, Parmaschinken und Basilikum in einer Knoblauch-Tomaten-Sahnesoße

Davor gab es frisch gebackenes Brot mit einem Kräuter-Knoblauch-Dip.

...

Spaghetti Bolognese, heute hab ich mich selbst übertroffen, so lecker wars noch nie

a bissl Salat. a Gröstel (Suppenfleischreste mit Kartoffeln) Kräuterbutter,
Rose eigene Herstellung
recht einfach heut

Ganz flott - Chickenwings mit Bluecheesedip, Laugebaguette und Feldsalat.

Am Sonntagabend habe ich was ausprobiert:

Für mein so genanntes "Tomatengulasch" (= Fleisch, in dem Fall Pute, weil ich Schwein nicht darf, Möhren und passierte Tomaten) habe ich zum Ablöschen einen ordentlichen Schluck Orangensaft (weil der noch rumstand) genommen.
Das kommt ganz gut, finde ich ... die säuerlich-fruchtige Note zu den Tomaten.



Montagabend gab's ganz klassisch:

gedünstetes Seelachsfilet mit einer großen Schüssel Salat und Baguette.

Glückwunsch Libellchen ... was hast Du bei der Bolognese anders gemacht, als sonst? Gleich notieren für's nächste Mal.

Ach ich hatte da noch so nen Rotwein rumstehen und den hab ich nach dem Zwiebel andünsten schon bischen mit rein und nach dem Hackfleisch anbraten noch bischen rein und danach auch noch

Das hat irgendwie den besonderen Pfiff ausgemacht

selbstgemachten Schinken

Lachs in einer Dill-Sahne-Weissweinsauce, dazu Spaghetti.

Liebe Grüße
Sabrina

Spitzkohl mit Kartoffeln und Bratwurst

Der sieht jetzt aber mal lecker aus.
Dazu jetzt nen Kanten Bauernbrot und ein Bier. Zum verdauen hinterher noch etwas fluessiges Obst.

Rosmarinhühnchen ausm Ofen mit Rosenkohl und dem Rest vom schottischen Käsekuchen.