Was gibt oder gab es heute?

Heute früh waren wir zum Brunch. Gab mal wieder alles: Brötchen, Crossaints, Käse, Wurst, Säfte, Kaffee, Sekt, 500 verschiedene Salate, Fisch, Muscheln, Eier, Speck, Würstchen, ... alles sehr lecker

Ravioli und Tomaten-Peccorino-Sauce und dazu ein paar
mit Knoblauch und Kräutern gebratene Riesengarnelen

Brunch...das wäre mal wieder was...

Rinderfilet mit Kartoffeln und Schwarzwurzeln. Als Dessert gab es selbstgemachtes Erdbeerjogurt.

Schwarzwurzeln

aber mit Kotlett und Bratkartoffeln (in getrockneten Sellerieblättern gebraten

und butterfreie Hollandaise.

jetzt erdbeeren?
oder mit erdbeermarmelade angerührt (was auch total ist)



hast ein rezept dafür? neugierigbin

norddeutscher kohleintopf...

Schritt 1:

Beutelinhalt mit dem Schneebesen in 125 ml (1/8 l) kaltes Wasser einrühren. Unter rühren kurz aufkochen, Kochstelle ausschalten.

Schritt 2:

125 g in Stücke geschnittene Butter gut unterschlagen bis sie geschmolzen ist, danach sofort von der Kochstelle nehmen.

Das schneiden von 125 g Butter in Stücke kann ich mir sparen, da Schritt 2 komplett entfällt.

Kohleintopf, Legga

@ derpeitscher

ahjo! danke!
und das schmeckt ohne butter auch?
scheints so

Mir schon, wie es Dir schmeckt musste ausprobieren, zur Not geht ja auch weniger Butter als 125 g.

Steht sogar auf der Verpackung dass es auch mit 70 g ein Genuss ist.

na hauptsache dir schmeckts!
und wenns mit weniger butter auch geht - umso besser!

hatte übrigens grad linsensalat und streichkäsebrote

Doradenfilet mit Pestokruste an einer Safran-Curry-Jus dazu ein Sürtiroler Spinatknödel... schön bunt und sehr lecker

Geschnetzeltes mit Reis

restln vom wochenende - gulasch und hühnerflügerl, reis und nockerl + salat

gibts heut abend mit bolognese und frischem parmesan

Saure Bratstinte mit Kartoffelsalat wirds bei mir heute später am Tag geben.

2 Wochen Kreuzfahrt ist Diät angesagt.
Heute gab es eine Gemüsesuppe, die nicht nur gesättigt sondern auch gewärmt hat.

Liebe Grüße
Sabrina

Lasagne....ohne Pony ;o) mit frischem Gehacktes vom Metzger =o)

Sieht super lecker aus.....mmmhhhhh.....

Liebe Grüsse

... ausgiebiges Brunchen.

Am Nachmittag bzw. Abend hatten wir daher nur Lust auf heißen Kaffee und frisch gebackene Brandteigkrapferln (Windbeutel, Eclairs), wahlweise mit Preiselbeer-Schlag, "normalem" Schlagobers oder Schokoladencreme.

gibt es bei uns Bratwüstchen, Sauerkraut und Kartoffeln mit dunkler Sauce


gestern gab es bei uns Apfelpfannkuchen und am Samstag selbstgemachte Rucola Pizza

gebratenes Hechtfilet und dazu Rahmspinat

Ich muss schon sagen das sieht echt lecker aus