Wir waren gestern bei Tim Mälzer in der Bullerei essen. War wieder unglaublich lecker! es gab:
1. Gang: gebeizte Eismeerforelle auf Fenchelmus mit Kaviar und Estragonbiscuit
2. Gang: Spitzkohl mit Parmesantortellini
3. Gang: Roastbeef auf weiße Bohnenpüree mit Parmesanschaum und Zwiebeltarte
4. Gang: Roiboosteeeis, Cassismousse und marinierte Birnen
Heute gab es türkisches Essen
1. Gang: gebeizte Eismeerforelle auf Fenchelmus mit Kaviar und Estragonbiscuit
2. Gang: Spitzkohl mit Parmesantortellini
3. Gang: Roastbeef auf weiße Bohnenpüree mit Parmesanschaum und Zwiebeltarte
4. Gang: Roiboosteeeis, Cassismousse und marinierte Birnen
Heute gab es türkisches Essen