Was gibt oder gab es heute?

... geschnetzelt mit Berberitzenreis!

lungenbraten vom pferd?
was kostet der denn?

... ich mich recht erinnere,

28.--€ das Kilo, bei Gumprecht.

Genau nachfragen kann ich erst wieder Dienstag. Übrigens, im großen Stück gefrohren ist er billiger, aber man sollte ihn halt nicht ein zweites Mal einfrieren. Daher immer frisch gekauft, portioniert, gleich gefuttert oder eingefrohren.

Liebe grüße vom

Polybäääär

is ja billiger als rind.
letztens hatte ich ein bison-fleisch-preisliste in der hand.
lungenbraten 111,-/kg soll aber recht gesund sein das fleisch - weil wildfleisch

heute schön im Garten gegrillt

Osterbrunch mit Family =o) im Vordergrund mein erster Hefezopf und die selbst gemachten Osternester

osterbrunch.....
wir waren so satt, dass es erst heute morgen wieder was zu essen gab.

heute mittag schweinebraten, mischgemüse, salzkartoffeln

eine gemischten Salat mit angebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen und gebratenen Pilzen.

Liebe Grüße
Sabrina

gefüllte kalbsbrust (mit semmelfülle) dazu reis und rauna-apfel-kartoffelsalat (rauna = rote beete) - dann bisquittschnitten mit parisercreme und andere kuchen.

Nach der ganzen Osterschlemmerei mal ganz einfach, Italienischer Nudelazflauf.

nur Spaghetti Carbonara

.... bei einem Asiaten, Der angeblich sooo gut und gesund kocht, Fettarm, ohne Chemie ....

Da war so viel Glutamat drinnen, dass mich noch im Lokal das ganze Essen wieder aus dem Gesicht fiel.

Wieder zu Hause gaab es lecker Schnaps zum Mageneinrenken!

der

Polybäääär

Reste von gestern.

Heut gab es einen leckeren Osterbrunch und abends Reste von gestern

Wiener Schnitzel, dazu Kartoffelpüree und Salat.

Liebe Grüße
Sabrina

Heute fleischlos..............
Es war über Ostern einfach zuviel Fleisch.

Eier in Grüner Soße, dazu Kartoffeln und Salat.

Salat aus selbst gesammelter Brunnenkresse, wachsweich gekochtes Ei, Selchfleischcroutons als kalte Vorspeise,

selbst gemachte klare Rindssuppe, als Einlage Lungenstrudel, darüber frisch gehacktes Petersiliengrün,

Löffellamm, sanft 6 Stunden lang gegart, in Wurzelrahmsauce mit getrockneten Marillen und reichlich trockenem Rotwein, dazu Rotkraut und Topfen-Serviettenknödel, und einen Dip aus Joghurt, Nüssen und Chili,

als Nachspeise Creme brulée mit frischen Früchten (Ananas, Erdbeeren, Kiwi, Banane, Physalis), und

als Abschluß selbst gemachtes Eier-Konfekt und starken Kaffee.


Heute gibt es einen Teil der Reste:
Klare Rindssuppe mit Suppenfleisch und -gemüse, mit Fadennudeln, danach voraussichtlich frische Erdbeeren mit etwas Zucker.

.....und allein zu hause-

also reste vom we.....

keine angst, verhungern werde ich nicht

Geräucherte Forelle mit Kartoffelsalat.

gehen wir essen. Wahrscheinlich nehm ich dann eine Portion "Schiefer Sack"

was is denn "schiefer sack"?

gestern gab es gulasch mit nudeln und nem leckeren salat
und zum nachmittagskaffee "dr.oetker lava-kuchen" (muß man nich noch mal haben)

und heute gibt es reste...

@******fun:
typisch pfälzisch Sauerkraut, ggf. Schwarzbrot oder Kartoffelbrei, Saumagen (u,U. mit Esskastanien drinn was die Edelvariante wäre), Bratwurst und Leberklöse.
Klingt komisch schmeckt abre richtig gut . Gibts oft auf Weinfesten

LG Space