Was gibt oder gab es heute?

Du warst schneller als ich............
also hab ich meinen gelöscht.



lg sunny

und ich schreib meine blamage bereits das 2. mal.....



ich hab gestern im ofen meine entenbrust vergessen..... = ungenießbar

also notfall-aktion =wraps

aber heute:
Kassler, klöße, kraut

und versprochen, ich bleibe dabei und am herd

Hoffentlich war der Grund zum vergessen ein schöner

bei mir gibts heute noch mal spaghetti bolognese und endiviensalat dazu.

abends gibts eine klare gemüsesuppe - wahrscheinlich mit nudeln oder backerbsen.

sunny.....
mein mann, mein mann und immer wieder mein mann.
der hat schallend gelacht.......... und darum liebe ich ihn auch so sehr.

Heute Rouladen und dazu Mairübcjen.

bei uns gibts heute nen leggeren putenrollbraten vom holzkohlegrill

Rinderschmorbraten nach toskanischer Art mit Erbsen und Möhrchen + Petersiliekartoffeln

Da krieg ich gleich Appetit!

Bei mir heute abend Heilbutt in Kokosmilch mit gelbem Curry, dazu Reis.

bei mir wird es nachher bratwurst mit bratkartoffeln mit Ei und gemüse geben.

heute:
Argentinische Rinderlende mit Zucchini, Champignons und Tomaten im Backofen gegart - dazu Nudeln in Pistazienbutter - danach Mohnjoghurt auf einem Beeren-Coulis mit Schokoladenbalsamico-Deko!

Fein.

Würdest du mal bitte eine erklärung bzw rezept für deine pistatzienbutter posten??

danke dir

100 g Butter mit 5 Eßl. Olivenöl in einer Pfanne aufschäumen lassen
50 g gehackte Pistazienkerne mit einer in feine Streifen geschnittenen grünen Pfefferschote und 1 Bd. grob gehackter Petersile zur Butter geben.
Kräftig salzen!

Danke.
wunder mich nur gerade über die Petersilie, wir haben im Handel so ein Bund das gross wie nen Blumenstrauss ist *lach.

ich denke mal ich nehm dann weniger.

Schweinelendchen mit Bandnudeln, geduenstetes Chiccore- und Paprikagemuese. Dazu Chiccoresalat.

ich habe auch nicht alles genommen.
Aber so steht es in dem Rezept.

ah okay alles klar.danke.

ich denke mal, dass wir hier in haushaltsüblichen mengen kochen....und nicht in gastromengen

ja jut, aber das krause petersilie bund was es bei uns zu kaufen gibt, ist genauso gross wie die ich im Handel bekomme und das fände ich zuviel deswegen habe ich nohcmal nachgefragt.

Stimmt, wenn ich überlege, man nehme ein Paket Mehl...wir haben nen Paket was 25 kg wiegt *lach

Bei uns gab es heute einen leckeren Schweinebraten mit Knödel und mitgebratenen Kartoffeln.

bei uns gabs gestern gulasch mit risotto und salat.
hab mal ein anderes (serbisches) paprikapulver ausprobiert, da mein ungarisches aus ist. der geschmack war denn auch gewöhnungsbedürftig "anders". die combi mit dem risotto war aber lecker. heute werden noch die letzten resten verzehrt..

gab es bei uns Moussaka, allerdings ein Diät Rezept ohne Kartoffel, dafür mit viel Auberginen und einer leichten "Bechamelsauce".
Hat sehr lecker geschmeckt.

Liebe Grüße
Sabrina

So, ich reiche mal ein Foto nach. Hähnchenfilet mit Honig und Harissa mariniert und kurz in die Grillpfanne geworfen. Als Beilage gab es Blattspinat mit Sahne und Parmesan überbacken.
War lecker........

ich hacke die ueberschuessige Menge klein und frier den Peterling ein. Entweder trocken in eine Plastikdose oder im Eiswuerfelbereiter mit Wasser.