mmh der nerven cocktail klingt net schlecht vorallem mit pfefferminzl.
Cocktails..
********chen Frau
15.659 Beiträge
Themenersteller
~~@limone32~~
..nun ist halt alles Geschmackssache....Ps...einen bestimmten Cocktail ....(für mich)...habe ich nicht kreiert...
ich mache nur....wenn ich z.B....eine Sangria mache.....
genau wie in einer Bowle.....
zuviel Zucker zu den Früchten......
und die Spirits....nach Gefühl....
und.....*ggggg*...ich habe seeehr viel Gefühl..!!
********chen Frau
15.659 Beiträge
Themenersteller
Die kalte Hand des Todes....
....hihi..Die kalte Hand des Todes....Einen (sauberen) Gummihandschuh mit Wasser (oder Fruchtsaft) füllen, zubinden und gefrieren lassen. Den Handschuh abziehen und die "Hand" dekorativ in eine Bowle legen, am besten noch einen Ring über einen der Finger ziehen.......
ne rote Hand....in einer Kiwi Bowle....sieht echt geil aus..!!
Ich hätte dann noch etwas für die Abenteuerlustigen unter uns:
Aloe Verita (jesse estes)
5cl Tequila silver
2,5cl Cointreau
5cl Aloe Vera juice
1,5cl Agavensirup
dash frischer Limettensaft
Zutaten im Shaker mixen und in ein Longdrinkglas abseihen (d.h. durch ein Barsieb laufen lassen). Glas mit einer Limettenspalte garnieren.
Ach ja, dash = Spritzer
Die Aloe Vera bekommt man entweder in der Apotheke oder im Reformhaus. Einfach mal nachfragen.
Aloe Verita (jesse estes)
5cl Tequila silver
2,5cl Cointreau
5cl Aloe Vera juice
1,5cl Agavensirup
dash frischer Limettensaft
Zutaten im Shaker mixen und in ein Longdrinkglas abseihen (d.h. durch ein Barsieb laufen lassen). Glas mit einer Limettenspalte garnieren.
Ach ja, dash = Spritzer
Die Aloe Vera bekommt man entweder in der Apotheke oder im Reformhaus. Einfach mal nachfragen.
Guten-Morgen-Drink
Guten-Morgen-Drink 4 Portionen
Zutaten:
2 Bananen
200 g Himbeeren
500 ml (½ l) Kefir
100 ml Milch
3-4 EL Honig
1 Päckchen Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 TL Limettensaft
Zubereiten: Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Himbeeren verlesen. Die Früchte in einen Mixer geben und mit Kefir und Milch pürieren. Zuletzt Honig, Vanillin-Zucker und Limettensaft unterrühren.
Drink in dekorative Gläser füllen und nach Wunsch mit in Honig karamellisierten Bananenscheiben garnieren.
********chen Frau
15.659 Beiträge
Themenersteller
@Nimmersatt_Bln....
das ist ja ein echter Power Drink....und liest sich echt lecker.........
Bananen hab ich noch.....
aber keine Himbeeren........
ich probiers mal mit TK...Erdbeeren....
oder gemischte Früchte...??
hab
..lichen Dank......In dieser Richtung könnte ich auch noch etwas anbieten. Die Angaben beziehen sich auf zwei Portionen.
Melonen Medley
250g Naturjoghurt
100g Galia-Melone
100g Canatloupe-Melone
100g Wassermelone
6 Eiswürfel
Die Melonen in Würfel schneiden. Den Joghurt und die Galia-Melone in einen Mixer geben und alles glatt pürieren. Nun die restlichen Zutaten mit beigeben und nochmal glatt pürieren. In ein schönes Glas geben und mit Melonenspalten garnieren.
Wichtig!!!Das ganze sofort servieren, da die Farbe und der Geschmack sonst deutlich leiden. Das ist der Nachteil bei frischen Zutaten.
Noch ein Wort zu den Eiswürfeln. Auch wenn es technisch möglich ist ganze Würfel mit dem Mixer zu zerkleinern, so möchte ich, in anbedacht der Materialschonung, die Methode mit dem Crushed Ice empfehlen. Der Nachteil dabei, das ganze kühlt nicht so gut wie bei Eiswürfeln, das kann aber mit einer entsprechend größeren Menge an Eis wieder korrigiert werden. Einfach mal ausprobieren.
Ach ja, nur fürs Protokoll:
Ganz penibel gesehen, ist das übrigens kein Cocktail mehr sondern ein Smoothie. Aber die wnigstens Drinks, die als Cocktail verkauft werden sind wirklich welche. So, gut damit. Ich glaube das geht zu sehr in die Theorie.
Melonen Medley
250g Naturjoghurt
100g Galia-Melone
100g Canatloupe-Melone
100g Wassermelone
6 Eiswürfel
Die Melonen in Würfel schneiden. Den Joghurt und die Galia-Melone in einen Mixer geben und alles glatt pürieren. Nun die restlichen Zutaten mit beigeben und nochmal glatt pürieren. In ein schönes Glas geben und mit Melonenspalten garnieren.
Wichtig!!!Das ganze sofort servieren, da die Farbe und der Geschmack sonst deutlich leiden. Das ist der Nachteil bei frischen Zutaten.
Noch ein Wort zu den Eiswürfeln. Auch wenn es technisch möglich ist ganze Würfel mit dem Mixer zu zerkleinern, so möchte ich, in anbedacht der Materialschonung, die Methode mit dem Crushed Ice empfehlen. Der Nachteil dabei, das ganze kühlt nicht so gut wie bei Eiswürfeln, das kann aber mit einer entsprechend größeren Menge an Eis wieder korrigiert werden. Einfach mal ausprobieren.
Ach ja, nur fürs Protokoll:
Ganz penibel gesehen, ist das übrigens kein Cocktail mehr sondern ein Smoothie. Aber die wnigstens Drinks, die als Cocktail verkauft werden sind wirklich welche. So, gut damit. Ich glaube das geht zu sehr in die Theorie.
muss ich wohl ....
auch mal prob. mal sehen was dann meine gäste dazu sagen Mein Favorit mit dem Prädikat "äußerst empfehlenswert"!
Long Island IceTea
Zutaten:
2cl Wodka
2cl Gin
2cl Rum (braun)
2cl Tequila (weiss)
2cl Triple Sec Curaçao
2cl Zitronensaft
2cl Orangensaft
Cola
Alle Zutaten (außer der Cola) mit ein paar Eiswürfeln kräftig
im Shaker schütteln. Das ganze in ein Longdrinkglas geben
und erst dann mit Cola auffüllen.
Eine Orangen- oder Zitronenscheibe ist als Dekoration denkbar,
jedoch das höchste der Gefühle. Da dieser Cocktail keines
weiteren Gedöns bedarf.
Der Geschmack ist - zumindest für mich - erfrischend!
Long Island IceTea
Zutaten:
2cl Wodka
2cl Gin
2cl Rum (braun)
2cl Tequila (weiss)
2cl Triple Sec Curaçao
2cl Zitronensaft
2cl Orangensaft
Cola
Alle Zutaten (außer der Cola) mit ein paar Eiswürfeln kräftig
im Shaker schütteln. Das ganze in ein Longdrinkglas geben
und erst dann mit Cola auffüllen.
Eine Orangen- oder Zitronenscheibe ist als Dekoration denkbar,
jedoch das höchste der Gefühle. Da dieser Cocktail keines
weiteren Gedöns bedarf.
Der Geschmack ist - zumindest für mich - erfrischend!
********chen Frau
15.659 Beiträge
Themenersteller
~~*@zarah*~~
Huuuuii....der hats aber in sich...!! ich bekomm Durst....wenn ich das Glas so seh....!!werd ich baldmöglichst probieren...*hmmmm*
*******337 Mann
2 Beiträge
cuba libre
4 eiswürfel in ein glas geben4 cl rum (havana club 3 jahre) dazu
2 cl zitronen oder limettensaft auch noch hinein
glas mit cola auffüllen
fertig
*******337 Mann
2 Beiträge
tequila sunrise
4 cl tequila2 cl grenadine
mit o-saft auffüllen.
nach bedarf eiswürfel...
********chen Frau
15.659 Beiträge
Themenersteller
~~*@becks_1337*~~
...hallöchen..!!und schön das du dich für auch für die anderen sinnlichen Genüsse interessierst.....
mach mal weiter so...ok..?? leckere Cocktails....*********1985 Frau
200 Beiträge
Caipirinha
vermisse hier mein lieblingscocktail!Zutaten:
• 5 cl Cachaca
• 4 Limettenspalten
• 2 EL Rohrzucker
• Crushed Ice
limettenspalten mit rohzucker leicht drücken. bitte nicht die limtten zu sehr zerdrücken sonst wird er bitter...
nun crushed ice rein und den cachaca drüber gießen und umrühren
*********1985 Frau
200 Beiträge
Bloody Mary
zutaten:1 cl Zitronensaft
6 cl Wodka
10 cl Tomatensaft
1 Prise Selleriesalz
1 Prise Pfeffer
1 Spritzer Tabasco
1 Spritzer Worcestershire Sauce
Zubereitung:
Alle Zutaten im Shaker mit Eis kräftig schütteln und das Gemisch in ein Longdrinkglas abseihen.
*********1985 Frau
200 Beiträge
Grashopper
3 cl Creme de Cacao weiß1 cl Creme de Menthe grün
3 cl Sahne
Zubereitung:
Die angegeben Zutaten in einem Shaker kräftig mit Eiswürfeln schütteln und den Drink in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen.
*********1985 Frau
200 Beiträge
silver fizz
1 Eiweiß3 cl Zitronensaft
1 BL Puderzucker
6 cl Dry Gin
Sodawasser zum Auffüllen
Zubereitung:
Die angegebenen Zutaten außer dem Soda im Shaker mit Crushed Ice vermischen und den Drink in ein Longdrinkglas abseihen. Mit Soda auffüllen und den Silver Fizz mit einem Strohhalm servieren.
*********1985 Frau
200 Beiträge
brandy flip
5 cl Brandy1 cl Läuterzucker
2 cl Sahne
1 Eigelb
Zubereitung:
Alle angegebenen Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein Flipglas abseihen. Anschließend den Drink mit Muskat bestreuen.
*********1985 Frau
200 Beiträge
Alexander
2 cl Dry Gin2 cl Creme de Cacao braun
2 cl Sahne
Zubereitung:
Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in eine vorgekühlte Cocktailschale seihen. Zur Dekoration etwas Muskat hinzufügen.
na he...
... das hört sich ja alles ziemlich lecker an, bist du Profi?LG kara
*********1985 Frau
200 Beiträge
sagen wir mal so.... angehender profi 
meine abschlußprüfung ist nicht lang her.. da is noch einiges im kopf geblieben
meine abschlußprüfung ist nicht lang her.. da is noch einiges im kopf geblieben
*********es_sl Paar
54 Beiträge
und noch ein coktailrezept von den saarlodries
Erdbeer-Daiquiri 
Zutaten für 2 Portionen
100 g Erdbeeren
4 EL Limettensaft
6 EL weißer Rum
2 EL Puderzucker
4 EL Crushed Ice
2 Limettenscheiben
2 lange Limettenschalenstreifen
[b]wein2[/b] 
Die Erdbeeren waschen und putzen. Die Früchte mit dem Rum und dem Limettensaft im Mixer oder mit dem Stabmixer fein pürieren.
Den Puderzucker über das Fruchtpüree sieben und gut unterrühren. Das Crushed Ice in zwei Longrinkgläser füllen und mit dem Fruchtpüree auffüllen.
Vor dem Servieren jedes Glas mit 1 Limettenscheibe und 1 Limettenschalenstreifen dekorieren.
Viel Spaß beim ausprobieren und liebe Grüße .........
********chen Frau
15.659 Beiträge
Themenersteller
~~Mai Tai~~
Mai TaiZutaten:
3 cl Myer's Rum
3 cl Mount Gay Premium White Rum
1.5 cl Bols Curaçao Red
1.5 cl Zitronensaft
1.5 cl Limettensaft
1 dash Zuckersirup
1-2 dashes Orgeat
Zubereitung:
mit 3-4 Eiswürfeln shaken und in ein Tropical-Glas (oder einen Tumbler) abseihen. Mit Orangenscheibe, Minze und Cocktailkirsche garnieren.
Kategorie:
fruchtig-aromatischer, weicher, starker Tropical
Klassiker
Bemerkung:
Abgebildet ist ein doppelter Mai Tai, was für manche(n) bereits zu viel sein könnte.
Variationen:
Das Rezept entspricht in etwa dem Originalrezept, wie es in der Mai Tai Bar des Royal Hawaiian am Waikiki Beach gemixt wird und ist dank der leichten Säure spritzig, aber trotzdem ausgewogen und harmonisch. Wenn man den Rum etwas stärker betont haben will, mixt man einen Mai Tai Original (Trader Vic) oder, noch etwas stärker und trockener, einen Mai Tai 6. Für Leute, die etwas süßere Drinks bevorzugen, ist der Mai Tai 2 ideal. Es gibt unzählige Mai Tai Variationen, unter denen leider einige völlig ungenießbar sind.
Weitere Informationen:
Die Erfindung des Mai Tai beansprucht Trader Vic (Victor Bergeron) für sich. Er behauptet, den ersten Mai Tai 1944 in seinem Hinky Dink's Restaurant in Emmerville für Freunde aus Tahiti gemixt zu haben, die darauf hin 'Mai Tai - Roa Ae!' ausgerufen haben, was soviel wie 'Nicht von dieser Welt - das Beste' bedeutet. Diese Geschichte veröffentlichte er 1947 in seinem Trader Vic's Bartender's Guide zusammen mit dem berühmten Satz: "Anybody who says I didn't create this drink is a dirty stinker". In der Mai Tai Bar des Royal Hawaiian mixt man das oben angegebene Rezept angeblich schon seit den 1920ern.
Coco Loco
3 cl brauner Rum 3 cl Malibu
3 cl Maracujasaft
3 cl Orangensaft
1 Karambolenscheibe
1 Cocktailkirsche
oder ganz profan Caipirinha
3 cl Zuckerrohrschnaps (Cachaca)
Eine Limette (in Achteln)
Zwei Teelöffel brauner Zucker (Die Brasilianer verwenden allerdings weißen Zucker!)
gecrushtes Eis
Da kommt doch gleich wieder Urlaubsstimmung auf...Schnüff!
Viele Grüße
Die Smarties
********chen Frau
15.659 Beiträge
Themenersteller
~Smarties06~
heeeeeeeeeeh......dann zieht euch doch....
zwei oder mehr....Caipirinhas rein....
und schon ist das Urlaubsfeeling wieder da..!!
passende Musik dazu.....
alles ok..??!
Du willst mitdiskutieren?
Werde kostenlos Mitglied, um mit anderen über heiße Themen zu diskutieren oder deine eigene Frage zu stellen. 
Hier ist es schon heiß hergegangen, ...
... du kommst etwas spät! Das Thema wurde bereits geschlossen.
Aber alles halb so wild, schau doch stattdessen in die verwandten Themenvorschläge. Oder starte einfach selbst ein neues Thema.
