Cocktails..

ZUTATEN
Für 1 Personen

3 cl Pastis
3 cl Wasser
1 cl Zuckersirup
1 dash Angostura
Eiswürfel

Stir
spitzes Cocktailglas

Pastis, Wasser, Zuckersirup, einen Spritzer Angostura und einige Eiswürfel in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Cocktailglas abgießen. Den Stir zum umrühren in das Cocktailglas geben

4 cl Wodka
2 cl Pfirsischlikör
2 cl Orangenlikör
2 cl Zitronensaft
10 cl Gingerale
einige Eiswürfel

1 Apfelspalte
1 Cocktailkirsche
1 Minzezweig

ZUBEREITUNG

Wodka, Pfirsischlikör, Orangenlikör und Zitronensaft mit den Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Ballonglas mit Eiswürfeln seihen. Mit Gingerale auffüllen. Zur Dekoration das Obst mit dem Minzezweig an den Glasrand stecken. Mit einem Trinkhalm servieren.

ZUTATEN
Für 1 Personen

2 cl Brandy
2 cl Crème de Cacao (braun)
2 cl Sahne
Muskatnuß

Shaker
Cocktailglas

ZUBEREITUNG

Die Zutaten mit 5-6 Eiswürfeln im Shaker schütteln und in ein Cocktailglas abseihen. Etwas geriebene Muskatnuß über den Drink geben.

ZUTATEN
Für 1 Personen

2 cl Fernet Branca
2 cl Martini rosso
1 cl Pfefferminzlikör

Rührglas
Cocktailglas

ZUBEREITUNG

Die Zutaten mit 4-5 Eiswürfeln im Rührglas verrühren und in ein Cocktailglas abseihen.

ZUTATEN
Für 1 Personen

3 cl Apricot Brandy
3 cl Zitronensaft
3 cl Orangensaft
einige Eiswürfel

1/2 Orangenscheibe
1 Cocktailkirsche


ZUBEREITUNG

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit den Eiswürfeln kräftig schütteln und durch ein Barsieb in einem Tumbler seihen. Die Orangenscheibe und die Cocktailkirsche an den Glasrand stecken.

ZUTATEN
Für 1 Personen

1 1/2 cl Williams Christ
1 1/2 cl Pfirsischlikör
1 1/2 cl Batida de Coco
1 1/2 cl Cherry Brandy
12 cl Ananassaft
6-8 Eiswürfel

Longdrinkglas
Shaker

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten mit ein paar Eiswürfeln im Shaker schütteln und dann durch das Barsieb in das Longdrinkglas seihen. 3-4 Eiswürfel dazugeben und mit einem Trinkhalm servieren.

ZUTATEN
Für 1 Personen

1 1/2 cl Kaffeelikör
1 1/2 cl Bailey`s Original Irish Cream
1 1/2 Curacao Triple sec

ZUBEREITUNG

Den Kaffeelikör in das Shotglas geben. Zuerst den Bailey`s, dann den Curacao Triple sec vorsichtig über einen Löffel ins Glas fließen lassen. Den Drink anzünden und brennend mit einem Trinkhalm im Extraglas servieren.

ZUTATEN
Für 1 Personen

1/2 Banane in Scheiben
4 cl weißer Rum
2 Spr Creme de Banane
2 cl Limetten- oder Zitronensaft
2 TL Zucker
3-4 EL zerstoßenes Eis

großes Cocktailglas
Mixer mit Messervorsatz

ZUBEREITUNG

Die Banana mit den anderen Zutaten und 2 EL zerstoßenem Eis im Mixer fein pürieren. In das große Cocktailglas gießen. 1-2 Eiswürfel zerstoßenes Eis dazugeben. Trinkhalm nicht vergessen.

ZUTATEN
Für 1 Personen

2 cl Peachtree (Pfirsischlikör)
2 cl Williamsbirne
2 cl Martini extra dry
einige Eiswürfel
1 Zwergbirne

ZUBEREITUNG

Die Zutaten für den Cocktail mit einigen Eiswürfeln in einem Rührglas verrühren und durch ein Barsieb in eine große Cocktailschale seihen. Die Zwergbirne in das Glas legen.
Zwergbirnen bekommt man als Konserve.

ZUTATEN
Für 1 Personen

3 cl Cachaca
2 cl Lychee Liqueur
4 cl Orangensaft
10 cl Ananassaft
1 cl Himbeersirup
6-8 Eiswürfel

1 Ananasspalte

Longdrinkglas
Shaker

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten im Shaker mit den Eiswürfeln gut schütteln und durch das Barsieb in das Longdrinkglas seihen. 3-4 Eiswürfel dazugeben. Die Ananasspalte an den Glasrand stecken. Trinkhalm nicht vergessen.

Für 1 Personen

2 Spr Zitronensaft
1 Prise Selleriesalz
1 Prise schwarzer Pfeffer a.d. Mühle
2 Spr Worcestershiresauce
evtl.1 Spr Tabasco
4 cl eisgekühlter Wodka
10 cl gekühlter Tomatensaft

1 St Stangensellerie

ZUBEREITUNG

Den Zitronensaft und die Gewürze in einem Tumbler gut mischen. Den Wodka und den Tomatensaft dazugeben. Das Ganze mit einem Löffel gut verrühren. Dann den Drink mit einem Selleriestück dekorieren.

ZUTATEN
Für 1 Personen

10 cl Ananassaft
6 cl Maracujasaft
1 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine
6-8 Eiswürfel

1 Ananasstück
1 Cocktailkirsche

Longdrinkglas
Shaker

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten im Shaker mit 3-4 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in das mit Eiswürfeln gefüllte Glas seihen. Das Ananasstück und die Kirsche werden mit einem Sticker am Glasrand befestigt. Trinkhalm nicht vergessen.

ZUTATEN
Für 1 Personen

5 cl spanischer Brandy
3 cl Orangensaft
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
einige Eiswürfel

1/2 Orangenscheibe
1/2 Zitronenscheibe
1 Cocktailkirsche

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit den Eiswürfeln kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Tumbler seihen. Das Obst an einem Sticker über den Glasrand legen.

ZUTATEN
Für 1 Personen

3 cl Gin
1 cl Vermouth dry
1 cl Vermouth rosso
1 cl Orangensaft
einige Eiswürfel

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten zusammen im Shaker mit den Eiswürfeln kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Cocktailglas seihen.

ZUTATEN
Für 1 Personen

2 TL feiner Rohrzucker
3 EL zerstoßenes Eis
4 cl Wodka
1 Limette

kleiner Tumbler
Gästeglas

Die Limette wird in kleine Stücke geschnitten und anschließend mit dem Zucker in den Tumbler gegeben. Jetzt mit einem Stößel zerdrücken. Eis und Wodka hinzufügen und umrühren. Mit kurzem Trinkhalm servieren.

ZUTATEN
Für 1 Personen

1 Zitronenscheibe
Zucker
3 Eiswürfel
4 cl Campari
1 Spr Vermouth rosso
Sodawasser

ZUBEREITUNG

Den Rand einer Cocktailschale mit Zitronensaft abreiben. Den Zucker auf einen Teller geben und den Glasrand eintauchen.
Die Eiswürfel in das Glas geben. Den Campari darüber gießen. Den Vermouth rosso zufügen und mit Sodawasser auffüllen.

ZUTATEN
Für 1 Personen

15 cl Orangensaft
1 1/2 cl Orangenpunsch
3 cl San Pellegrino bitter
4 Eiswürfel

Longdrinkglas
Gästeglas

ZUBEREITUNG

Die Eiswürfel in das Longdrinkglas geben. Die restlichen Zutaten darüber gießen und umrühren. Mit einem Trinkhalm servieren.

ZUTATEN
Für 1 Personen

2 cl Maracujalikör
2 cl Wodka
2 Ananassaft
1 Spr Angostura
einige Eiswürfel
trockener Sekt zum Auffüllen

1 St Ananas
2 Cocktailkirschen

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten außer Sekt zusammen im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln, durch ein Barsieb in eine Sektschale seihen und mit dem Sekt auffüllen. Das Ananasstück an den Glasrand stecken. Die Kirschen mit einem Sticker daran befestigen.

ZUTATEN
Für 1 Personen

2-3 reife Erdbeeren
1 TL fein gemahlener Rohrzucker
1 TL Guaranapulver
1 cl frisch gepresster Zitronensaft
10 cl frisch gepresster Orangensaft
6 Eiswürfel

2 Pfefferminzblätter
1 Erdbeere

Longdrinkglas
Mixer mit Messervorsatz

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten im Mixer zusammen mit 3 Eiswürfeln mixen. 3 Eiswürfel in das Glas geben, dann die Mischung darüber gießen. Die Minzeblätter und die Erdbeere am Sticker ins Glas geben. Der Trinkhalm darf natürlich nicht fehlen.