Rezepte mit Aphrodisiaka
Denke ich fange mal an mit Rezepten und werde mit der Zeit diesen Thread ergänzen. Hoffe auch auf Rezepte von Euch!INGWER
Der Ingwer ist ein vielseitig verwendbares Liebesgewürz. Sowohl in kräftigeren Speisen als auch in süßen Leckereien macht es froh und frei. Eine absolute Köstlichkeit bietet Ingwer in kandierter Form. Diese kleinen Naschereien bekommt man meist in einem Süßigwarengeschäft. Sie haben einen sehr intensiven, recht eigenwilligen Geschmack.
Also, erst einmal kosten, bevor das Gewürz großzügig verwendet wird! Ingwer regt Nerven und Blutgefäße an, was für einen späteren Lustgenuß ja nur von Vorteil ist.
Für das folgende Rezept ist frischer Ingwer angesagt.
Kürbissuppe `exotisch`
Für 2 Personen:
200 g Kürbisfleisch
200 ml Gemüsebrühe
100 ml Schlagsahne
1 TL frisch geriebene Ingwerwurzel -erst mit 1/2 Dosis probieren-
2 Handvoll tiefgekühlte Krabben oder Krebsfleisch
½ Bund Kerbel
100ml Sahne steifgeschlagen
Das Kürbisfleisch fein würfeln, in heißer Butter andünsten und mit Brühe und Sahne auffüllen. Ca. 20 Min. abgedeckt kochen lassen. Die Suppe fein pürieren. Ingwer, -wer möchte kann auch etwas durchgepressten Knoblauch- unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Krabben in heißem Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die geschlagene Sahne unter die Suppe heben. Krabben in die Teller verteilen, mit Suppe auffüllen und mit den gehackten Kerbelblättern garniert servieren.
Kleiner Tipp am Rande: Aus dem restlichen Ingwer lässt sich ein kleiner, gemeiner Dildo schnitzen, der auch dort seine Schärfe voll zu Geltung bringt.