Was gibt oder gab es heute?

heute gibts backhendl mit erdäpfeln und reis + salat
mangels einer friteuse im wirtshaus meines vertrauens

"spaschl satt" in einer creme-fraiche-sauce mit estragonblättchen,
getoppt mit etwas kürbiskernöl.
dazu 1 schnitzel "wiener art"...

.....du hast aber auch kleine Tellerchen....

Das erinnert mich an meine Cousine, sie hatte uns "großzügigst" zu Lamm-Kotelett und Pommes eingeladen, und schon seit Tagen ein "Riesengewese" darum gemacht.

Beim Tisch decken wollte ich nach den "normalen" Essenstellern greifen, worauf sie mich sofort stoppte....

.... Ne, nimm Dir hier (Kuchenteller)

Ich hab wohl ziemlich belämmert geguckt als sie mich dann aufklärte: Na, bin ich denn verrückt, auf die anderen geht doch viel mehr drauf!

filet von schellfisch mit einer parmesan-pestokruste (mit selbstgemachtem pesto aus petersilie, schnittlauch, basilikum,bärlauch,limette,kapern und sardellenfilets) dazu eine weißweinsauce und ein tomaten-staudenselleriegemüse, das hat mein schatz kreiert

einfach lecker mit stangenbrot komplett und macht richtig satt

Spargel , Kartoffeln und holländische sosse

einen gemischten Salat mit Hähnchenbrustfiletstreifen.

Heute Abend gibt es Spargelsalat.

Liebe Grüße
Sabrina

Da ich heute meinen faulen Tag habe, aber trotzdem lecker essen wollte, habe ich mir Vollkornspaghetti gekocht, mit frischen und getrockneten Tomaten und Rucola.
Schnell und yummi.....

Heute gabs italienische Nudelauflauf und bevor Beschwerden aufkommen, ja da mit den dunklen Stellen auf den Nudeln ist Absicht. Meine Tochter nennt das "rostige Nudeln"

Lammspießchen mit grünen Bohnen und Kartoffeltalertürmchen dazu Guacamole

....bei den tollen Kreationen, die du zauberst, wäre ich gerne
der Verwöhnte.

gab es bei mir Rosmarinkartoffeln mit mediterranen Hähnchenbrustfiletstreifen und leckerem frischen Salat - schnell und einfach nach einer durchtanzten Nacht ...

@ mariamagdalehna
Zur nächsten Einladung bei der Cousine nimmst Du dann am besten eine Stulle mit ...


@ boschdler
Den Ausdruck "rostige Nudeln" finde ich cool ...


@ katja283
Dein Essen sieht toll aus. Alleine der Ausdruck "Kartoffeltalertürmchen" zeigt, dass es mit Liebe gekocht wurde ...

heute Abend gab es bei mir

Hähnchenschenkel aus dem Ofen und dazu einen Möhrenreis


"Möhrenreis" = Gemüsereis, aber nur mit Möhren, weil die verarbeitet werden wollten.

meiner Pekingente von vor 4 Wochen ......

War die Ente dann auch "dry aged" wenn sie von vor 4 Wochen war?

bin heute mal kreativ gewesen

Schweinefilet im Toastmantel mit Hähnchenfarce und Bohnen auf Kartoffelpüree und einer leichten Champignonssauce

Als ihre Kinder noch kleiner waren, hat mal ein Nachbarsjunge gefragt ob er nicht zum Abendbrot mitessen könne?

Sie hat im gesagt, wenn Du nach Hause gehst und Dir ne Stulle schmierst kannste mitessen.

Hat der Stepke dann auch getan, was sie dann ziemlich amüsant fand.

Du hast ne "sparsame" Cousine

wenn ich an meine cousinen denke
da müssen wir immer mit t. dosen ankommen weil wir immer zufiel haben .

Meine Cousine kann gar nicht kochen...da gibts dann immer TK Pizzen oder es wird beim Lieferservice bestellt oder man geht ins Restaurant....alles, aber nichts selbst gekochtes

isch abe gar keine cousine

@ Minui