Essen nicht zu Hause (Urlaubserinnerungen)

Die Beschreibungen, die hier zum Austern-Erlebnis gegeben werden, beflügeln nicht gerade meinen Wunsch die zu probieren. Man muss im Leben ja auch nicht alles austesten.

Vielleicht sollten wir mal einen Austern-Thread aufmachen - so Für und Wider. Was meint ihr?

Beim ersten Mal war ich zu jung. Es war eigentlich nur die Neugier und das Dazugehören, die es mich haben tun lassen.
Ja, ja, ich spreche von Austern!
Es war das schleimige, glitschige, salzige Ding, das hier schon beschrieben wurde. Genau so war es für mich auch.
Das brauchte ich danach nicht wieder.

Richtig auf den Geschmack gekommen bin ich viel später in Frankreich.
Ich denke, dass auch viel von der Austernsorte abhängt, von der Frische und der Qualität.
Probieren geht über studieren....

Es gab eine Zeit, da mochte ich überhaupt keinen Parmesan. Vom Geruch wurde mir schon übel.
Er hat eine zweite Chance von mir gekriegt. Zum Glück!

K_aramell genau so ist es.
LG Space

Ich weiß net.............
wenn ich die schon sehe, schüttelt es mich.
Glaube nicht das ich den Dingern nee zweite Chance gebe.

Den Schnecken habe ich sie gegeben, hat auch geklappt. Waren legga.

es gäbe durchaus "schnecken", denen ich eine zweite chance geben würde...
aber die anzahl bleibt überschaubar!

bei austern sieht die sache anders aus.

SEHR überschaubar...

Ich mag beides. Und zwar im eigentlichen Sinne ...

@*******ght........Frechdachs.........

@*******_nrw typisch männliche Antwort.
Aber mit Austern soll es bei den Männern dann mit den Schnecken besser klappen. Ein Schelm der Böses dabei denkt

Und nein ich mag keine Austern und daran wird sich auch bestimmt nix ändern.
Die überlass ich meinem Schatz, dann hab ich auch was davon

Warum zuckt die Auster, wenn ich Zitrone drauf träufele?

Weil dieses niedere Tier auf dem Teller immer noch lebt und etwas spürt!

Völlig egal wie gut sie schmecken könnte, sowas kommt für mich nicht mehr in Frage. Da vergeht mir der Appetit!
Schnecken dagegen sterben einen schnellen Tot im heißen Wasser und pochierte Austern sind aus dieser Sicht ebenfalls OK.

Ich finde, wir sind mittlerweile ziemlich vom unrsprünglichen Thema abgekommen ...

ja nun... mit weiblichen antworten tue ich mir zugegebenerweise etwas schwer!

ojeh... der pelikan "in the line of fire"!
erst die 2. chance für die austern, dann die 2. chance für die schnecken...?
ich kenne die mär, aber...

(aus küchengötter. de)
sogesehen könnte ich auch ein großes glas wasser trinken, ein ei essen,
und eine vitamin-kombi-tablette einwerfen.
oder gleich eine levitra mit viieeel wasser runterspülen...

aber um wieder zum uNsprünglichen thema zurück zu kommen...
was ich früher geliebt habe: (in jugoslawien)
makrele o. kl. tintenfische vom grill, mit weißbrot u. salat.
einfach gigantisch, bombastisch!

Ey, ich bin hier der Krümelkacker!!!

momentan beneiden wir jeden, der krümel kackt!

Du leidest unter Obstipation? Das tut mir leid ...

... der bringt nix festes zusammen, also alles im Fluss!

nixe

Sei nicht so streng!

mein zweiter name ist frau rottenmeier

also....

... zurück zum Thema:

Ich mach gerade eine Sauce Pollognese! Richtig gelesen, aus Huhn und die Erinnerung, gemacht mit Zimt, Stiffado aus Griechenland lässt Grüßen.

Frollein Rottenmeier????

Darf ich jetzt nicht mehr mitspielen?

Um aber wieder zum Thema zu kommen: Ich denke gerade an ein chinesisches Restaurant in Teltow (da, wo auch die Tempel-Oase ist). Da gibt ers abends und sonntags ab Mittag ein herrliches Büffet mit Speisen, die authentisch chinesisch sind. Neben "gängigen" Dingen kann man da Gänsemägen oder marinierte Hühnerfüße speisen. Ist aber sehr zu empfehlen. Hmmm, hier mal der Link:

http://shishan-china.de/

solange die authentizität vor dem import
massakrierter rumänischer straßenhunde halt macht...

ich erinnere mich zu gern an ein familiär geführtes hotel in einem grazer vorort.
namen sind mir entfallen, ist auch schon verdammt lang her.
es lag erhöht in einer waldlichtung, die zimmer wie bungalows ebenerdig zusammengebaut, fenster alle zum 3-4m entfernten wald.

das wort "morgengrauen" bekam dort eine völlig neue bedeutung,
denn hirsch- und rehwild guckten in der früh regelmäßig zum fenster rein!

die küche war nicht exotisch, eher so typisch steirisch...
aber HALLO!
(und mit portionen, die für ein ehepaar mit kind gereicht hätten,
oder für einen alleinreisenden mit 2 hunden)

allein wegen dem essen hab ich dieses hotel mehrfach besucht...