mittelalterlich
Met und Mulsum (Wein, Honig, Honigwabe)
Vorspeisen (gefüllte Eier, Pumpernickelscheiben mit Frischkäse und Karottenspänen, Rotweinbirnen mit Käse, Speckdatteln mit Mandeln, Speckpflaumen mit Walnüssen)
Lauch-Weinsuppe mit Brot
Hirschragout in der Pastetenform
Pomeranzengemüse
Hirsebrei mit Gemüse
Rote-Rüben-Salat
Holunderblütenmus auf Marille
Kräutertorte
Dattelkuchen
Verdauungsmedium nach Hildegard von Bingen
Kekse nach Hildegard von Bingen
Gewürzwein