Was gibt oder gab es heute

meines liebsten

Spaghetti bolognese mit Chilli aus dem eigenen Garten

Kopfsalat mit Rucola und Cassis vinaigrette

Gestern gab es auf einem Geburtstag ein reichhaltiges kalt warmes Büfett

und heute

der nä Geburtstag


mit einem üppigen Brunch

und nun sollt ich vllt mal einige Tage etwas beim kürzer treten

das schmeckt aber auch immer sooooo gut

Rinderfilet auf Pflaumensauce, für meinen Schatz Spätzle dazu, für mich Spinat.

Liebe Grüße
Sabrina

für uns und zwei liebe Gäste!
gefüllter Turbankürbis= gefüllt mit einer lecker abgewürzten Hackfleischmassse, das Ganze kommt dann für 75 Minuten bei ca. 160 C in den Backofen, dazu gibt es einige Schnitze Salzkartoffeln, und das Dessert ist eine Überraschung!
(Wird von unserem männl. Besucher mitbgebracht!)
Da dieser begeisterter Hobbykoch ist, wird es sicherlich etwas leckeres!

Heute gabs Schäuferl mit Knödeln, roten Beeten, Weißkraut- und Endiviensalat.

Das klingt aber lecker.

Als Vorspeise: Buchstabensuppe mit selbsgemachter Huehnerbruehe,
Hauptgericht: Braten vom Schweinehals mit Kartoffelknoedel 1/2 & 1/2, Moehrengemuese mit Erbsen und Sauce,
Dessert: Schokoladencreme mit Sahne

Witzig gewesen wäre allerdings Buchstabensuppe mit selbstgemachten Buchstaben.

So eine richtig beredte Buchstabensuppe scheitert immer an den fehlenden Umlauten.

Stimmt, denn die entsprechenden Pünktchen machen sich immer selbstständig und schwimmen dann unkontrolliert und in gewisser Hinsicht auch sprachlos in der Brühe herum.

scharfe Hühnersuppe mit Gemüsejulienne

Gänsekeulen, Apfelrotkraut und Semmelknödel

Caramellcreme mit beschwipsten Schokocantucchinis

Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Hackfleisch. Schön gewürzt mit Tabasco, Parmesan und noch ein paar Walnüssen oben drauf. Bin gespannt wie es wird. Noch brutzelt es im Ofen, aber es riecht schon herrlich...

Das klingt ja oberlecker. Könnte ich jetzt auch glatt vertilgen,

gab es einen Napf - Apfelkuchen.







P.S. moechte jemand ein "E" kaufen?

--- sorrydenkappierischnet

bezieht sich auf die Buchstabensuppe ect.

achsooooooooo @ boschdler

Zitronenhähnchen mit einen gemischten Salat.

Sabrina

Abschluss unserer Flitterwochen (wo wir in Prag eigentlich nur gelaufen sind und gegessen haben...) waren wir gestern hier in Dresden auf dem Theaterkahn und haben ein 3-Gänge Menü geordert.

Vorspeise: Carpaccio
Hauptgericht: Hähnchenbrust auf Blattspinat
Dessert: Tiramisu

Alles war super und ein schöner Abschluss.
Aber heute hat uns der Alltag wieder, Mann bereits auf Montage und ich muss auch dann wieder los.

selbst gemachte Blechpizza und da die Schwiegereltern da waren, gab es zwei Bleche mit Pizza.
Bis auf 4 Stueck sind alle weg.

So öhnlich sieht meine Entsprechung auch immer aus. Wichtig ist bei uns mindestens eine Peperoni pro Stück.
Haste den Teig auch selbstgemacht?

Resteverwertung: Übriggebliebene Fleischküchl vom Wochenende kleingeschnitten, 4 kleine grüne Paprika, ne Hand voll Cherrytomaten und 3 Chilischoten (ales noch vom Balkon), eine Zwiebel, Dose rote Bohnen und Mais.
Ergibt zusammen mit etwas Tomatenmark, Ketchup, Brühe und Gewürzen sowas ähnliches wie Chilli con Carne. Dazu Baguette und Kopfsalat.

zum trinken heute nachmittag ... die ersten nussecken

Japp, selber gemacht

Sieht oberlecker aus, Gildo Horn kann kommen